Изборът на здравословни храни не винаги е лесен. Много храни са с високо съдържание на мазнини, калории и захар, но завършват като редовни части от вашата диета, защото имат вкус. Има няколко причини за избора на здравословни храни вместо нежелана храна и познаването на най-важните може да ви помогне да преминете към храни без хранене и вместо това да направите по-мъдър избор на хранене. Правилният избор сега ще помогне за предотвратяване на проблеми в бъдеще.
Предотвратява наддаването на тегло
Повечето нездравословна храна не съдържа хранителни вещества и твърде много калории и мазнини. Уолтър Уилет, автор на „Яжте, пийте и бъдете здрави: Ръководството на медицинското училище в Харвард за здравословно хранене“, смята, че консумацията на тези храни е основната причина, поради която толкова много хора са с наднормено тегло или затлъстяване. Напълняването на вашата диета с храни, които са без празни храни, оставя по-малко място за храни, пълни с хранителни вещества. Изберете за плодове, зеленчуци и обезмаслено мляко, тъй като те са с по-ниско съдържание на калории и мазнини и по-високо съдържание на хранителни вещества, което може да помогне за предотвратяване на нездравословно наддаване на тегло.
Подобрява вашия външен вид
Диета, която е изпълнена с бърза храна, пакетирани храни и сладкиши, оставя плодове, зеленчуци и други храни с плътни хранителни вещества. Книгата "7 тайни на красотата, здравето и дълголетието на д-р Перриконе" отбелязва, че избраните от вас храни могат да повлияят на външния ви вид. Мастните, мазни и сладки храни могат да причинят суха кожа, чупливи нокти и скучна коса, докато по-питателните храни могат да ви придадат младежки блясък и да ви изглеждат по-млади. Яденето на храни като зехтин, сьомга, ядки, листни зеленина и ярко изразени продукти ще поддържа кожата, косата и ноктите ви да изглеждат здрави.
Подобрява здравето и предотвратява заболяванията
Нежелана храна има почти никакво хранене и ако я напълнете, здравето ви може да пострада. Вашето тяло разчита на витамини и минерали, за да работи правилно; ако не осигурите постоянен поток от тези хранителни вещества, здравето ви може да намалее. Яденето на ярко оцветени плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини ще помогне да осигурите на тялото си точно това, от което се нуждае за поддържане на здравето. Яденето на храни с високо съдържание на фибри, като овесени ядки, ябълки и ядки, също може да предпази тялото ви от увреждане. Книгата "Здравословни храни: Факт срещу фантастиката" съобщава, че определени храни, включително бадеми, боровинки и броколи, могат да предотвратят много видове рак.
Подобрява вашето психично здраве
Нежелана храна може да повлияе на психичното ви здраве, защото съдържа малко от необходимото на мозъка ви, за да произвежда химикалите, отговорни за щастието и производителността. Гари Нул в своята книга "Връзката храна-настроение-тяло: подходите към храненето и околната среда към психичното здраве и физическото благополучие", че храните, които ядете, влияят на това колко добре се чувствате, както и на възгледите ви върху живота. Антиоксидантите и хранителните вещества в пресни плодове и зеленчуци могат да повлияят на хормоните, отговорни за психичното здраве. Омега-3 мастните киселини в храни като сьомга и орехи също влияят върху здравето на мозъка ви и върху психичното ви благополучие. Нежелана храна прави точно обратното, отбелязва Null, като ограбва мозъка ви от необходимите хранителни вещества, за да работи правилно.
