Увеличаването на приема на плодове на закуска и обяд може да ви помогне да отслабнете, като ви накара да се почувствате по-пълни с по-малко калории. Непреработените плодове съдържат много вода и фибри, което отнема много място в стомаха ви с малко калории, оставяйки по-малко място за други храни. В допълнение, плодовете осигуряват други хранителни вещества и могат да задоволят вашия сладък зъб.
Цели плодове
Купете много пълноценни плодове, така че да ги имате под ръка всеки ден за закуската и обяда си. Избягвайте плодов сок; той не съдържа никакви фибри и следователно не ви кара да се чувствате пълноценни. Опитайте се да стоите далеч и от консервираните плодове: Обикновено съдържа по-малко фибри и често е опакован в богат на захар сироп. Сушените плодове са много концентрирани, трябва да ядете само малки порции от тях - 2 с.л. или по-малко. Пресните или замразени плодове са най-добрите варианти за улесняване на отслабването, тъй като все още са заредени с хранителни вещества, фибрите не са отстранени от плодовете и не е добавена захар. Ако е възможно, опитайте се да получите плодовете с най-високо съдържание на фибри. Например, 1 чаша малини има 8 г фибри; средна круша, 5, 5 г фибри; и 1 чаша боровинки, 3, 6 g фибри, според Националната база данни за хранителни вещества на USDA.
Източник на протеин
Купете богати на протеини храни, които да придружават целите ви плодове на закуска и обяд. Протеинът е важен принос за ситостта, според броя на юли 2005 г. на "Американското списание за клинично хранене", което прави протеинът ключов фактор за вашия план за отслабване. Запасете хладилника си с натурално фъстъчено масло; нискомаслено сирене, кисело мляко и мляко; яйца; и риба, птици и месо. Можете също да съхранявате няколко ядки и семена в шкафовете си като алтернативен източник на протеини. Например на закуска бихте могли да имате фъстъчено масло и обикновено кисело мляко, смесени с горски плодове, а на обяд може да имате салата с резенчета плодове, малка пилешка гърда и няколко бадема.
Въглехидрати с нисък гликемичен индекс
Имайте въглехидрати с нисък гликемичен индекс, които да ядете с плодовете и протеините си за закуска и обяд. Въглехидратите с нисък гликемичен индекс се усвояват по-бавно, което може да ви позволи да се чувствате по-пълни за по-дълъг период от време. Дръжте под ръка овесена каша, хляб, приготвен с каменни зърна и богати на трици зърнени храни. Всяка седмица се опитвайте предварително да готвите няколко пълнозърнести храни, така че да имате удобен вариант с ниско гликемични въглехидрати, който да добавите към вашия плодов обяд.
