Доматеният сок е официалната държавна напитка на Охайо, според готвача и изследователя на храните Джеймс Т. Елер от FoodReference.com. Жителите на Охайо са на нещо. Доматеният сок, който има добър вкус горещ или студен, може да ви помогне да постигнете целите си за отслабване, ако знаете няколко неща за него и знаете как да изберете правилния вид.
Калории и хранителни вещества
Доматеният сок може да ви помогне да отслабнете, ако го пиете вместо по-висококалорични напитки. Например, 12 течни унции от доматен сок имат 60 калории, според информационната база данни за хранене на храни Fat Secret. Доматеният сок също е добър източник на калций, витамин С и желязо, които ви карат да се чувствате добре и следователно по-малко вероятно да изневерите на вашата диета, съобщава Fat Secret. За разлика от тях, средната подсладена със захар сода има 150 калории и никакви хранителни вещества, според TeensHealth.
Предимства на хидратацията
Доматеният сок може да помогне на тялото ви да получи водата, от която се нуждае, и това ви помага да отслабнете. Когато сте дехидратирани, бъбреците ви се компенсират чрез запасяване на вода, което води до задържане на водно тегло, от което би трябвало да се отървете, когато използвате тоалетната, според Андреа Венгер Хес, диетолог от Университета на Мериленд в Диалин Център на Джослин,
Ефект върху желанието
Доматеният сок може да ви помогне да се справите с храната. Храните с остри, кисели вкусове, включително доматите, изглежда "затрупват" вкусовите рецептори, което може да ви помогне да се почувствате по-удовлетворени и да избягвате да ядете, когато не сте гладни, според "Книгата на лекарствата за хранителни продукти на Селен Йегер". По тази причина Бернис Патерсън, лидер на група за популярна групова програма за отслабване, насърчава членовете си да пият доматен сок или да хапват гроздови домати, когато жадуват за сладкиши или тлъсти храни.
Съображенията
Имайте предвид, че доматеният сок не е толкова добър за вас, колкото целите домати. Сокът премахва фибрите от плодовете и зеленчуците, според Американското дружество за борба с рака. Това е проблем, тъй като храните с високо съдържание на фибри отнемат повече време, отколкото храните с по-ниско съдържание на фибри, което от своя страна ви помага да се чувствате пълноценни по-дълго. Затова се наслаждавайте на доматения сок, но не го използвайте като заместител на цели зеленчуци.
Внимание
Някои доматени сокове са с високо съдържание на натрий. Например, порция от 1 чаша на една популярна марка има огромни 750 г натрий. Това не само прави някои доматени сокове опасни за тези на диети с ограничен натрий, но прекомерната консумация на натрий кара тялото ви да задържа вода, което води до наддаване на тегло, според клиниката Mayo. За щастие, в супермаркетите се предлагат ниско-натриеви доматени сокове.
