Захарта и кофеинът са две от най-често използваните вещества в западните общества. Твърдите доказателства подкрепят извода, че кофеинът е наркотик пристрастяване. Въпреки че изследванията на захарта все още са неубедителни, започват да се появяват доказателства, които предполагат, че захарта също може да предизвика пристрастяване. Ако сте пристрастени към едно или двете от тези вещества, можете да очаквате да почувствате симптоми на отнемане скоро след като се откажете.
За кофеина
Кофеинът присъства в кафето, чая, кола и шоколад, наред с други вещества. Според медицински център Джонс Хопкинс, 80 процента до 90 процента от северноамериканците консумират кофеин редовно, със среден дневен прием около 280 милиграма, което се равнява на 17 унции варено кафе. Това ниво е много над 100 mg на ден, необходими за причиняване на физическа зависимост. Водещият източник на кофеин е кафето с кофеинова плътност на средна порция повече от два пъти плътността на кофеина на чай и кола.
Странични ефекти на кофеина
Положителните странични ефекти от кофеиновата зависимост включват повишена бдителност, повишено настроение и енергична възбуда. Тези ефекти са от полза за случайните потребители, но се възползват от зависимите само сутрин, когато кофеинът облекчава симптомите на отнемане от липсата на консумация на кофеин по време на сън. Временните отрицателни странични ефекти обикновено се появяват само след консумация на около 200 mg и включват безпокойство и разстроен стомах. Кофеинът също може да намали количеството и качеството на съня, според Джон Хопкинс. Както всяко друго лекарство, кофеинът произвежда толерантност при потребителите, което означава, че се нуждаете от по-високи и по-високи дози, за да постигнете същия ефект.
Симптоми на отнемане на кофеин
След като прекратите употребата на кофеин, установените временни симптоми на отнемане. Оттеглянето на кофеин е официална диагноза, според Световната здравна организация. Симптомите му включват главоболие, умора, намалена мотивация, раздразнителност, депресия, психомоторно увреждане, а в някои случаи гадене и повръщане, според Джон Хопкинс.
За захарта
Средният американец консумира около 61 килограма рафинирана захар всяка година, според списание Discover. Сервирането на кола с 20 унции съдържа около толкова захар, колкото 16 захарни кубчета. Въпреки отрицателните странични ефекти, определено количество глюкоза, която се намира в захарта, действа като основно гориво за организма и мозъка, според Дейвид Левицки, доктор на науките, професор по психология и хранителни науки в университета Корнел.
Странични ефекти на захарта
Тежкият прием на захар води до редица отрицателни странични ефекти, включително преяждане и нарушаване на енергийния баланс на организма, казва Левицки. Твърде много захар също може да причини диабет тип 2 и може да напряга панкреаса, тъй като се опитва да елиминира излишната глюкоза от тялото.
Симптоми на отнемане на захар
Няма конкретни доказателства, които да свързват захарта със системата за пристрастяване / отнемане при хора, но проучвания върху плъхове предполагат тази възможност. Психологът Барт Хобел ръководи изследователски екип от Принстънския невронаучен институт, който изучава зависимостта от захар при плъхове. Екипът заключи, че плъховете проявяват модел на повишен прием на захар с течение на времето, копнеж и рецидив и симптоми на отнемане. Основният симптом на отнемане, проявен от плъховете на Хобел, беше значително изтощаваща форма на безпокойство.
