Пуканките, пълнозърнести храни, които съдържат фибри, могат да причинят проблеми, ако имате определени храносмилателни нарушения. Едно време експертите смятали, че пуканките, заедно с ядките и семената, влошават дивертикулита, но това не се е оказало вярно. Ако имате раздразнително възпалително заболяване на червата, пуканките и други видове фибри могат да влошат симптомите ви, въпреки че не всеки изпитва този ефект.
дивертикулит
С напредване на възрастта рискът от развитие на дивертикули, малки издути торбички в червата, се увеличава, достигайки около 50 процента до 60-годишна възраст, според Националния институт за диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания. Ако имате дивертикулоза, имате 10 процента шанс да развиете дивертикулит, възпаление в торбичките. Едно време експертите забраниха пуканките от менюто, ако сте имали дивертикулоза, опасявайки се, че пуканките ще заседнат в дивертикулата, причинявайки възпаление. Въпреки това, проучвания като това, публикувано в броя на JAMA от август 2008 г., показват, че консумацията на пуканки не увеличава риска от дивертикуларни усложнения. Увеличаването, а не намаляването на фибрите спомага за предотвратяване на усложнения от дивертикулит.
Възпалително заболяване на червата
Болестта на Крон, вид възпалително заболяване на червата, се среща най-вече при млади възрастни, като най-висок процент на разстройството имат кавказците, особено тези от източноевропейски еврейски произход, според Фондацията на Крон и Колит в Америка. За разлика от много чревни разстройства, които се подобряват, когато добавите фибри, болестта на Крон може да се влоши, когато увеличите приема на фибри. Пуканките могат да влошат симптомите, които включват диария, кръв в изпражненията, язви в червата, намален апетит и коремни спазми и болка. Според доклад в броя на "Възпалителни заболявания на червата от януари 2007 г." пуканките са посочени като храна, която трябва да се избягва при ИБС, тъй като може да предизвика симптоми.
диария
Ако страдате от пристъпи на диария от химиотерапия, чревен грип, дистрибуция на храната или вирус, пуканките са добра храна, която трябва да избягвате, особено ако обикновено сипвате маслото. Избягвайте пуканки, боб, ядки, плодове и други храни с високо съдържание на фибри като сурови зеленчуци и трици, докато симптомите ви отшумят. Ядките на пуканките са чисти, неразтворими фибри, което означава, че изобщо няма да се храносмилат, а според регионалния център за рак на Кингстън пуканките са храна, която ще увеличи броя на движенията ви в червата, което не искате да правите, ако преживявате диария.
Съображенията
Като общо правило, пуканките имат ползи за червата ви, тъй като осигуряват 3, 5 грама фибри в порция с 3 чаши. Повечето американци консумират само 15 грама фибри на ден, много под препоръчителния хранителен прием от поне 20 грама на ден, според Харвардската школа по обществено здраве. Фибрите не само поддържат движението на червата ви, но също така могат да помогнат за понижаване на холестерола и стабилизиране на нивата на кръвната глюкоза. изглежда, че фибрите не намаляват риска от рак на дебелото черво, както някога се смяташе, отбелязва Харвардската школа за обществено здраве.
