Суровото сусамово масло е различно от сортовете, които обикновено виждате в хранителния магазин. Обикновено проявява бледожълт цвят, тъй като се набавя чрез студено пресоване сурови сусамови семена, а не препечени. Това води до по-малко изискан вкус, който е значително по-малко орех от печените сусамови масла. Суровият вариант се използва като диетично помагало и се предлага в повечето здравни магазини. Той е предназначен за лечение на няколко здравословни състояния - включително висок холестерол, симптоми на ранна настинка и грип и инфекции на устата и гърлото - въпреки че са необходими допълнителни изследвания. Поради естеството на този продукт, винаги трябва да се консултирате с вашия лекар преди употреба.
Етап 1
Изплакнете устата си със сурово сусамово масло, като разклатите около 3 с.л. в продължение на поне 5 минути, предлага Рамиел Нагел в книгата си „Лечение на зъбния кариес“. Ако това ви се струва твърде дълго за едно заседание, можете да прекъснете времето през целия ден, въпреки че го правите по този начин, трябва да достигнете общо поне 10 минути. Суровото сусамово масло може да изтегли токсините от тъканите на венците и да премахне дълбоко вградените остатъци. Тази техника е често срещана практика в аюрведичната и народната медицина.
Стъпка 2
Изсипете сурово сусамово масло върху пресни зеленчуци, риба или други храни. Може да предпочетете сурово сусамово масло вместо препечената версия поради неговото безкомпромисно хранително съдържание. Сусамовото масло е отличен източник на витамин Е, който понижава холестерола и омега-6 мастните киселини, които могат да помогнат за регулиране на кръвното налягане, според CBS News.com. Това масло също съдържа магнезий, мед, желязо, витамин В6 и калций. Тъмнозелените листни зеленчуци също изискват малко количество диетични мазнини за правилното усвояване на витамини и минерали.
Стъпка 3
Заместете суровото сусамово масло с редовно сусамово масло, ако сте на сурова диета или искате да избягвате преработени храни. Много производители ще загряват редовно сусамово масло при високи температури, което може да компрометира и денатурира хранителното му съдържание.
Стъпка 4
Нанесете сурово сусамово масло върху напрегнати, болки или стресирани участъци от кожата. Въпреки че липсват научни доказателства, суровото сусамово масло може да помогне за стимулиране на кръвообращението, облекчаване на стреса и насърчаване на осъзнаването, според Хариш Джохари в книгата си „Аюрведичен масаж“. Суровото сусамово масло е често срещана съставка в индийската масажна терапия поради ароматния си аромат и високото съдържание на витамин Е, което спомага за омекотяване на кожата и дори може да забави стареенето.
Бакшиш
Суровото сусамово масло може бързо да се размие, така че дръжте бутилките си плътно затворени.
Трябва да избягвате готвенето със сусамово масло, тъй като има ниска точка на пушене, което може да накара храната ви да има горчив вкус.
Внимание
Суровото сусамово масло все още е мазнина, която трябва да използвате умерено в храната, за да избегнете нежелано наддаване на тегло.
