Добавянето на яйца в ежедневния ви хранителен режим може да ви помогне да се разкъсате, ако имате енергичен режим на тренировка. Яйцата са богати на протеини - основно хранително вещество, което помага за изграждането на мускулна тъкан. Въпреки че консумирането на яйце тук и там може да бъде полезно за вашата физика, може да се отегчите от яденето на едно и също ястие всеки ден. Няколко техники за готвене ви позволяват да се наслаждавате на яйцето си, без да се чувствате сякаш ядете едно и също нещо всеки ден.
Количество протеин
Изискванията към протеина варират в зависимост от теглото ви. Спортистите, трениращи сила, обикновено се нуждаят от 0, 5 до 1, 8 грама протеин на един килограм телесно тегло, обяснява Нанси Кларк, регистриран диетолог със SportsMD. Например, ако тежите 170 килограма, всеки ден ви трябват между 85 и 136 грама протеин, за да ви помогне да изградите мускулна маса. Познаването на вашия идеален прием на протеини ви помага да планирате храненията си, така че да знаете колко яйца да консумирате.
на очи
Цяло яйце осигурява около 6 грама протеин, според здравната система на университета в Мичиган. Наслаждаването на брашно с яйца ви позволява да получите всички предлагани протеинови яйца, без да използвате мазнини за готвене. Донесете съд с вода до кипене. Имате нужда от достатъчно вода, за да покриете яйце, дълбоко приблизително 3 инча. След като водата заври, с големи бързо движещи се мехурчета намалете топлината. В идеалния случай вашата бракониерска вода трябва да има малки бавно движещи се мехурчета. Внимателно разбийте цели яйца в малка купа и изсипете купата с яйцата в кипяща вода. Оставете яйцата да се готвят за около пет минути или докато яйчните белтъци вече не се избистрят. Извадете яйцата от водата с нарязана лъжица и оставете водата да се оттече. Поставете вашите яйца върху английски мъфин, филийка препечена филийка или директно върху чинията си. Тази здравословна алтернатива на пържените яйца ви помага да се настроите по пътя към разкъсване.
Бъркани бели
Въпреки че цели яйца са с високо съдържание на протеини, те също имат високо съдържание на мазнини. Освен 6 грама протеин в цяло яйце, вие също консумирате близо 5 грама мазнини. Изрежете по-голямата част от мазнините, като отделите яйчните белтъци или като закупите картонена опаковка от яйчен белтък. Две яйчни белтъци предлагат повече от 7 грама протеини и по-малко от.5 грама мазнини. Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън. Вместо да използвате масло или масло, за да предотвратите залепване, добавете малко безкалоричен спрей за тинктура за тигани към вашия тиган. Изсипете яйцата с белтък в горещата тава и разбъркайте с гумена шпатула. Продължавайте да бъркате, докато яйчните белтъци не се зададат и не се появят ярко бели. Запазете бърканите яйчни белтъци, като подправите с черен пипер или кайен за допълнителен вкус.
омлет
Направете си здрав омлет за изграждане на мускули, като отделите четири яйца. Смесете четири белтъка с едно цяло яйце. По този начин получавате много постно протеини само с малко количество мазнини от яйчния жълтък. Омажете тиган с омлет с незалепващо покритие с спрей против тиксо и загрейте на средно силен огън. Смесете от 1 до 2 супени лъжици всяка от любимите си нарязани на кубчета зеленчуци, като лук, чушки и гъби. Разбъркайте вегетата за около минута и добавете яйчената смес. Повдигнете омлет от всички страни, за да може течността да потъне на дъното. След като почти цялата течност е сварена, обърнете омлета с гумената шпатула. Изключете котлона и поръсете щипка фета или чедър сирене върху вашия омлет. Сгънете омлета наполовина и го плъзнете върху чиния. Приготвянето на омлети ви позволява да опаковате протеин в сутрешната си закуска, както и да се промъкнете в допълнителна порция зеленчуци.
