Въпреки че ядките съдържат някои протеини, те спомагат за изграждането на мускули само когато са сдвоени с упражнения, които облагат мускулите ви, като вдигане на тежести или лицеви опори. Яденето на ядки или други протеинови източници веднага след тренировката ви дава възможност за растеж на мускулите; обаче консумацията на допълнителен протеин няма да доведе до увеличаване на печалбите и Американският съвет по упражнения препоръчва на спортистите да получават около 15 процента калории от протеин, но не повече. При 4 калории на грам, това е около 75 грама при диета с 2000 калории.
Протеин в ядки
В зависимост от сорта, 1 унция ядки ще осигури 3 до 6 грама протеин. Ядките обаче не са пълноценен протеин, тъй като им липсват някои незаменими аминокиселини. Според университета Пърдю, сдвояването на ядки с бобови растения като боб ще образува пълен протеин - и трябва да ги ядете само в същия ден, а не по едно и също време. Тъй като ядките са с високо съдържание на мазнини и калории, яденето на няколко порции може да доведе до наддаване на тегло. Обърнете се към постните източници, като тофу и яйчен белтък, за останалите протеинови нужди.
