Синтезът на протеини се осъществява постоянно в човешкото тяло, тъй като мускулната тъкан се разгражда и възстановява. Предизвикателността на мускулите с тренировки за съпротива води до повече увреждане на тъканите, създавайки анаболен или изграждане на мускул ефект. Но без подходящите хранителни вещества за задвижване на синтеза на протеини, мускулите просто не могат да се възстановят достатъчно бързо, за да поддържат чести и интензивни тренировки. Няколко богати на протеини храни съдържат хранителните вещества, необходими за възстановяване и растеж на мускулите.
Домашни птици
Пилешкото, пуешкото и другите птици съдържат протеини, които тялото ви разгражда до аминокиселини чрез храносмилането. Тези аминокиселини задвижват процеса на синтеза на протеини. „Абсолютната диета“ на Дейвид Цинкценко препоръчва пилешко и други домашни птици, защото те са постни източници на протеини, които лесно могат да бъдат адаптирани към всяка храна.
риба
Освен естественото си съдържание на протеини, рибата съдържа и есенциалната мастна киселина, известна като омега-3, която допринася за изгарянето на мазнини, намалява възпалението и спомага за поддържане на здравословен хормонален баланс, според "Muscle & Fitness Presents 2010 Edition: The Ultimate Supplement Handbook. " Рибите също са с високо съдържание на L-аргинин, аминокиселина, за която се знае, че стимулира синтеза на протеини.
яйца
Яйцата са отличен източник на протеин, който се усвоява лесно в човешкото тяло. Високо в критичните аминокиселини с разклонена верига, яйцата представляват златния стандарт за избор на протеини от пълноценна храна, според "Допълнения 101" от д-р Стоппани, д-р. Яйцата съдържат и здравословно количество L-аргинин и мононенаситени мазнини, които подпомагат изграждането на мускули и загубата на тегло.
мандра
Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини се препоръчват за диети за изграждане на мускули и изгаряне на мазнини заради висококачествените протеини, които съдържа. Суроватъчният протеин се усвоява бързо, за да засили синтеза на протеини, казва Джери Брейнум в „Естествени анаболи“. Казеиновият протеин, друг компонент на млечната жлеза, забавя разграждането на мускулите и също така подкрепя синтеза на протеини, съобщава "Разширени ползи" от Kimberly J. Retzlaff.
Пържола
Дългогодишен основен продукт в диетите за изграждане на мускули, пържолата съдържа аминокиселини от животински протеин. Освен това съдържа естествено анаболни вещества като креатин и арихидонова киселина, които засилват синтеза на протеини. Нарязването на пържола с по-ниско съдържание на мазнини, като най-горната филе, прави отлично допълнение към диетата ви за изграждане на мускули, според "Обичайните заподозрени" от Йордана Браун.
боб
Бъбреци, черен, пинто, гарбанзо и други зърна спомагат за засилване на синтеза на протеини поради високото им съдържание на протеини. Мислейки, че те не винаги осигуряват пълен източник на незаменими аминокиселини, бобът може да даде тласък на изграждането на мускули, когато се сдвоява с кафяв ориз. За вегетарианците тази комбинация постига достатъчен запас от пълни аминокиселини за синтеза на протеини. Освен това бобът осигурява здравословни нискогликемични въглехидрати за ускоряване на възстановяването на мускулите.
Ядки и семена
Бадемите, фъстъците, шам-фъстъкът, орехите и слънчогледовите семки също поддържат синтеза на протеини. Освен съдържанието на протеини, те съдържат незаменими мастни киселини, които поддържат здравословните нива на тестостерон. Анаболни хормони като тестостерон директно задействат синтеза на протеини в мускулните клетки, според Brainum.
