Хората се събуждат всяка сутрин с миризмата на варене на горещо кафе. Кафето и кофеинът, които съдържат, предлагат вкусен начин да започнете деня, така че не е изненада, че според Beverage Answers, приблизително 400 милиарда чаши кафе се консумират по целия свят всяка година. Много хора пият кафе с надеждата, че това ще помогне на усилията им за отслабване. Въпреки че някои изследвания предполагат, че това може да е, експертите се различават значително по въпроса дали кафето е приятел на диета или враг.
Влиянието на кафето върху метаболизма
Ранно проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, изследващо ефектите на кофеина и кафето върху скоростта на метаболизма, предполага, че кафето може да увеличи метаболизма ви и да бъде помощ при загуба на тегло. Проучването показа, че ефектът на изгаряне на калории при хранене е значително по-голям след пиене на кафе. Изследователите заключават, че кафето увеличава метаболитните скорости, както и способността на организма да разгражда големи частици храна на по-малки, известни като окисляване на мазнини, при хора с нормално тегло.
Безболезнени тренировки
Според учени от университета в Джорджия, пиенето на чаша кафе, преди да започнете да упражнявате болка в мускулите, докато тренирате. С по-малко болки по време на тренировка може да спортувате по-дълго и по-често, увеличавайки калориите, които тялото ви изгаря. Резултатите от друго проучване, проведено от Робърт Моти, професор по здравеопазване в Университета на Илинойс-Шампан, се съгласява. Изследванията на Moti сочат ефекта на кофеина „върху система за обработка на нервни сигнали в мозъка и гръбначния мозък, свързан с болката“.
Пречи на спокойния сън
Тъй като кафето е стимулант, пиенето на твърде много от него може да ви държи будни през нощта, като компрометира вашия седем до девет часа спокоен сън. Изследвания на учени от Чикагския университет показват връзка между липсата на сън и наддаването на тегло. „Недостатъчният REM и„ бавната вълна “сънят понижава BMR на тялото и намалява нощната секреция на хормон на растежа“, казва д-р Дейвид Еделсън, медицински директор на HealthBridge. Проучванията показват, че кафето също може да повиши лептина и инсулиновата резистентност на тялото ви. "Всички тези фактори ще пречат на вашите опити да контролирате теглото си", добави той.
Кафе разтърсване с крем
Пиенето на кафе може да ви направи остър, неспокоен и тревожен. Всъщност някои проучвания предполагат, че кафето допринася за наддаването на тегло, просто защото може да ядете повече, когато сте нервни. Голям принос за увеличаването на теглото на кафето е линията от еспресо и лате напитки, предлагани в ресторанти за бързо хранене и специализирани кафенета. Тези напитки не само увеличават трептенията с високото им съдържание на кофеин, но увеличават риска от затлъстяване с високото си съдържание на калории, според Harvard School of Public Health.
Други здравни съображения
Скромна и обратна връзка с напълняването беше обсъдена в проучване на Министерството на здравеопазването и хранителните науки в Бруклинския колеж. Изследователите предполагат, че пиенето на кафе всъщност може да доведе до намаляване на теглото. Тъй като подобрението беше скромно, проучването предупреди консумацията на кафе като помощно средство за отслабване. Кафето също може да повиши кръвното налягане, установи проучването, което посочва, че „Кофеинът и кафето с кофеин показват рязко повишаване на кръвното налягане и по този начин представляват заплаха за здравето на хората с риск от сърдечно-съдови заболявания“.
