Диарията, която се развива след като ядете месо за обяд, може да е свързана с непоносимост към лактоза, хранителни алергии, хранителна непоносимост или хранително отравяне. Месото за обяд е силно обработено месо, което съдържа различни хранителни добавки, които могат да причинят храносмилателни усложнения. Тъй като много от тези състояния причиняват общи симптоми, трябва да видите вашия лекар за точна диагноза и възможности за лечение. Някои състояния могат да причинят идентифицируеми симптоми. Водете дневник за вашите симптоми, тежестта им и колко често се проявяват. Хранителната алергия може да причини тежка алергична реакция, която може да бъде животозастрашаваща.
Непоносимост към лактоза
Месото за обяд не е често срещана храна, за която повечето хора мислят, че съдържа лактоза. Според Drugs.com, ако сте били диагностицирани с непоносимост към лактоза, не трябва да ядете месо за обяд. Месото за обяд съдържа лактоза и може да предизвика симптоми, като подуване на корема, газове, диария, болки в стомаха и гадене. Лактозната непоносимост е често срещано състояние, при което тялото ви не може да усвоява захарта, която се намира в млякото. Симптомите се появяват, когато лактозата не се абсорбира от тялото ви и проправя път във вашето дебело черво.
Хранителни алергии
Месото за обяд може да съдържа различни други силно алергични хранителни съставки, като пшеница, соя, яйца и млечни продукти. Соята е често срещана съставка, която се намира в месото за обяд като пълнител. Ако сте диагностицирани с хранителна алергия, разкрийте хранителните си алергии на работника. Повечето месни деликатеси имат съставките, посочени на етикета на продукта. Ако деликатесното месо е предварително опаковано, федералното правителство изисква всички хранителни алергени да бъдат посочени в отделно предупреждение на етикета. Най-често срещаните хранителни алергии са свързани с пшеница, соя, мляко, яйца, риба, дървесни ядки и фъстъци.
Нетолерантност към храна
Освен непоносимост към лактоза, други непоносимости към храна могат да предизвикат пристъпи на диария след консумация на обедно месо. Две непоносимости към храната, които могат да предизвикат диария, която може да се намери в месото за обяд, са глутенът и MSG. Глутенът е протеин, който се намира в пшеницата, ечемика и ръжта и често се среща в месото за обяд. Ако сте с непоносимост към глутен, не трябва да ядете месо за обяд, без първо да поговорите с вашия лекар. MSG е хранителна добавка, която спомага за засилване на вкуса, който често предизвиква нежелани реакции.
Хранително отравяне
Обедното месо, което е старо или е било заразено с инфекциозни организми, може да причини хранително отравяне. Хранителното отравяне засяга храносмилателната ви система за един до 10 дни с гадене, повръщане, диария, треска, втрисане и стомашни болки. Хранителното отравяне трябва да бъде оценено от Вашия лекар.
