Кайенският пипер има многобройни лечебни и кулинарни ползи. Според медицинския център на Университета в Мериленд, коренните американци са използвали кайенски пипер като храна и лекарство още преди 9 000 години. Cayenne съдържа вещество, известно като капсаицин, което има болкоуспокояващи свойства. Веществото се намира в много без рецепта артритни кремове и продукти за грижа за кожата. Поради широката наличност на билката, лесно можете да си направите собствени средства от кайенски пипер у дома за лечение на различни заболявания.
Лечение срещу зъбобол от Кайен
Старомодно домашно средство за лечение на зъбни болки включва кайенски пипер, който действа като противовъзпалително средство за намаляване на дълбоката болка в зъбите и увеличаване на локалния кръвен поток. В книгата си „Лечебните предимства на Кайен“ Джон Хайнерман препоръчва да добавите нива супена лъжица смлян кайенски пипер към пинта силно уиски и да оставите сместа да стръмни две седмици. Бъркайте старателно всеки ден. След две седмици прецедете течността в стъклена бутилка и съхранявайте на хладно, тъмно място. За да използвате, нанесете 4 до 6 капки от сместа върху памучна топка и поставете директно върху засегнатия зъб. Повторете според нуждите.
Кайенска кожа и съвместни лекарства
Загряващ стимулант, кайенският пипер предлага ползи за кожата и ставите. Увеличава циркулацията, ускорява заздравяването на рани, намалява възпалението и десенсибилизира нервните окончания, за да помогне за облекчаване на болката. Може да помогне за лечение на кожни заболявания като псориазис и екзема и да намали ставната болка, причинена от артрит и ревматизъм. В книгата си „Най-добрите 100 традиционни лекарства“ Сара Мерсън препоръчва да направите свой собствен локален лек от кайен, който действа подобно на търговския крем с капсаицин.
За да направите, поставете 3/4 чаша нарязан лют червен пипер в 2 1/4 чаши зехтин в горната част на двоен котел. Напълнете дъното на двойния котел с вода и поставете на слаб огън. Оставете кайеновата смес да къкри 2 до 3 часа и след това отстранете от котлона. Оставете сместа да се охлади до стайна температура и след това прецедете през фина мрежеста цедка в бутилка от тъмно стъкло. За да използвате, масажирайте в кожата, за да ускорите заздравяването или в ставите, за да облекчите болката до три пъти дневно, колкото е необходимо.
Кайенски храносмилателно средство
Билкари и природни лечители използват кайенски пипер от векове, за да помогнат за лечение на храносмилателни проблеми като разстроен стомах, язви и лошо храносмилане. Джуд С. Тод, автор на „Билкови домашни лекарства“, предлага да се направи чай от кайен, за да помогне за лечение на храносмилателни проблеми. Добавете 1/2 ч.л. кайенски пипер на прах до 1 чаша вряла вода, разбъркайте и оставете сместа да се застине, докато се охлади достатъчно. Прецедете през парче тензух и изпийте течността веднага. Приемайте до 3 чаши на ден, колкото е необходимо с храна. Не приемайте на празен стомах, тъй като това може да причини леко дразнене при някои хора. Ако не можете да се справите с топлината, опитайте да приемате кайен под формата на капсули.
Лечение срещу рани от Кайен
Cayenne има репутация за ускоряване на зарастването на рани и намаляване на кървенето. В книгата си "Кокосови орехи", Брус Файф препоръчва да се направи котешка чушка от лют червен пипер, за да се заздравят рани и кървене от уши. Загрейте 1 част кокосово масло до топло, и след това смесете в 1 част смлян кайен пипер. Оставете сместа да се охлади и след това нанесете директно върху кожата. Закрепете на място с превръзка и добавете повече масло, колкото е необходимо, за да поддържате кокошката влажна. Прилагайте всеки ден, докато раната заздравее. Ако е необходимо, използвайте зехтин вместо кокосово масло. Консултирайте се с Вашия лекар преди самолечение на сериозни рани с кайен.
