Почти всеки развива киселини в един или друг момент. Неприятното усещане за парене - което започва зад гръдната кост и понякога се разпространява в гърлото ви - е основният симптом на киселинния рефлукс. Киселинен рефлукс възниква, когато клапноподобният мускул в края на хранопровода ви се отпуска твърде често или не се запечатва правилно, което позволява на суровите храносмилателни сокове да текат нагоре. Въпреки че сокът от червена боровинка може да осигури важни ползи за здравето, вероятно няма да помогне за облекчаване на киселинния рефлукс.
Потенциална полза
Червените боровинки са отличен източник на процианидини, антимикробно фитохимично вещество, което е доказано, че задържа H. pylori - микроорганизъм, свързан с язви, гастрит и други проблеми с червата - от прилепване до лигавицата на стомаха ви, според проучване, публикувано през 2000 г. в "Имунология на FEMS и медицинска микробиология." Въпреки че е известно, че H. pylori не причинява киселинен рефлукс, не е добре разбран как влияе на състоянието. Медицинският център на Университета в Мериленд предполага, че приемането на добавки с червени боровинки - не пиене на сок от червена боровинка - може да помогне на засегнатите от киселинен рефлукс да поддържат общото храносмилателно здраве.
Свързани изследвания
Рефлуксът на хронична киселина може да повреди лигавицата на хранопровода и да причини сериозни здравословни проблеми, вариращи от язви на хранопровода до рак. Процианидините в червените боровинки са проучени за тяхното благоприятно въздействие върху рак на гърдата, простатата и дебелото черво. Те могат да бъдат полезни и за предпазване от рак на хранопровода - проучване, проведено в Университета на Охайо през 2008 г., установи, че екстрактът от червена боровинка прави раковите клетки на хранопровода по-слаби и блокира размножаването им на киселинни източници. Необходими са обаче още изследвания, преди да се използват екстракти от червена боровинка, за да се предотврати ракът на хранопровода при хора с висок риск или такива, засегнати от тежък киселинен рефлукс.
Вероятно недостатък
Всичко, което дразни хранопровода ви или кара мускулната му клапа да се отпусне, може да провокира киселинен рефлукс. Въпреки че индивидуалните нива на толерантност варират, често срещаните тригери включват ядене на големи хранения, лежане или упражнения след хранене, стрес, тютюнопушене и пиене на алкохол. Киселите храни и напитки също имат тенденция да влошават състоянието, поради което засегнатите от повтарящ се киселинен рефлукс обикновено се препоръчват да избягват цитрусови плодове и сокове. Сокът от червена боровинка не е толкова кисел като портокаловия сок, но нивата на киселината му са достатъчно високи, че е по-вероятно да предизвика киселинен рефлукс, отколкото да облекчи симптомите.
Конвенционална употреба
Сокът от червена боровинка може да не е полезен за предотвратяване на киселинен рефлукс или лечение на неговите симптоми, но отдавна се смята за полезен за предотвратяване на повтарящи се инфекции на пикочните пътища. Докато първоначално се смяташе, че сокът от червена боровинка прави урината достатъчно кисела, за да убие бактериите, причиняващи тези инфекции, сега е известно, че процианидините на ягодоплодни пречат на бактериите да се прилепват към лигавицата на пикочните ви пътища на първо място. Медицинският център на Университета на Мериленд отбелязва, че пиенето на сок от червена боровинка или приемането на добавки с червена боровинка може да бъде еднакво ефективно за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища.
