Плодовете са основен компонент от ежедневната ви диета и имат много хранителни предимства, особено когато замествате нездравословна храна с порции пресни плодове. Въпреки това не е добра идея да се опитвате да живеете само на плодове. Така наречените „плодови“ диети или „плодови очиствания“ може да имат големи ползи според техните привърженици, но всяка диета, която се фокусира главно върху една хранителна група, има тенденция да липсва основни хранителни компоненти. Винаги говорете с Вашия лекар, преди да започнете план за диета.
Хранителни вещества в плодовете
Плодовете съдържат различни хранителни вещества, които са необходими за поддържане на здравето на тялото ви, включително калий, фолат, витамин С, витамин А и малки количества калций и желязо. Кожата и / или плътта на много плодове също са добър източник на диетични фибри. Съединения, наречени каретеноиди и полифеноли, които имат антиоксидантни свойства, които могат да защитят тялото ви от рак, също се намират в плодовете. Подчертаването на хранителни продукти на растителна основа във вашата диета може да намали риска от сърдечни заболявания, рак и инсулт.
захар
Въпреки че плодовете са чудесен източник на много хранителни вещества, те също са склонни да съдържат големи количества захар. Плодовите сокове, дори тези, направени от 100 процента плодове, са особено сладки. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва около две чаши плод на ден за мъже и 1, 5 чаши на ден за жени над 30 години. За сравнение жените трябва да ядат 2, 5 чаши зеленчуци на ден, а мъжете трябва да ядат три чаши. Повишените количества зеленчуци се препоръчват, защото те осигуряват сходни хранителни вещества като плодовете, но имат по-малко захар.
протеин
предпазни мерки
Една "плодова" диета, дори и такава с малко разрешено количество зърнени храни и ядки, може да причини дефицит на калций, протеини, желязо, цинк, витамин D, витамин В-12 и есенциални мастни киселини. Тези недостатъци могат да доведат до проблеми с костната плътност и работата на нервната система. Какъвто и план за диета да решите да следвате, бъдете сигурни, че е богат на всички витамини, минерали и други хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае всеки ден, за да изпълнява основните си функции.
