Вярвате или не, повечето от калориите, които тялото ви изгаря, се изгарят в покой. Това включва, докато спите, ядете, сядате на бюрото си, седите пред телевизора или участвате в друго заседнало поведение. Това, разбира се, не означава, че извършването на по-заседнали дейности ще ви накара да изгорите повече калории; изгаряте много повече калории в минута, като сте активни. Обаче знанието колко калории изгаря тялото ви в покой е ценна информация за ефективно управление на теглото.
Източници на консумация на калории в покой
Вашето тяло изгаря калории в покой, за да поддържа основните си функции. Например, отнема енергия или калории, за да поддържате сърцето си биещо, белите дробове да дишат и мозъчните ви клетки да комуникират. Броят на калориите, необходими за изпълнение на тези основни функции, с изключение на физическа активност, е скоростта на метаболизма ви в покой или RMR. Вие също изгаряте калории в покой, като храносмилате храна; това се нарича термогенеза, или „термичен ефект на храната“. Крайният източник на консумация на калории е физическата активност. Повечето определения отделят RMR от термогенезата при отчитане на общите изгорени калории, но те са сходни по това, че и двете се проявяват в покой, независимо от физическата активност.
значение
Основното значение на нечиия RMR е в определянето на подходящия брой калории, които човек трябва да консумира всеки ден. Полезно е да знаете колко калории изгаряте чрез упражнения, но дори и при много активен човек, RMR все още представлява около 60 процента от общите изгорени калории. Управлението на теглото е баланс на консумираните калории чрез храната спрямо изгорените калории. Следователно, знаейки вашия RMR, имате голямо парче от пъзела и можете по-добре да коригирате приема на калории, за да помогнете да спечелите, загубите или поддържате телесното тегло.
измерване
Доста точни измервания на RMR могат да бъдат постигнати чрез използване на машина, която измерва приема на кислород и въглероден диоксид на човек в покой, като например от New Leaf Fitness. За тази оценка човек седи на удобен стол в тъмна стая и се фокусира върху отпускане за няколко минути, докато устройство, прикрепено към маска, измерва консумацията на кислород на човека. Тези оценки са достъпни в много здравни клубове. Други видове тестове могат да бъдат на разположение в по-клинична среда. Съществуват също формули за оценка на RMR въз основа на височина, тегло, възраст и пол, като калкулатора на www.shapeup.org. Всеки е различен, така че такива калкулатори може да са по-точни за някои хора, отколкото за други, но ако тестът за консумация на кислород не е опция за вас, те могат да бъдат полезен инструмент.
Промяна на метаболитна скорост на почивка
Въпреки че генетиката играе роля при определянето на RMR на човека, много фактори на начина на живот допринасят за неговото увеличаване или намаляване. Най-добрият начин за увеличаване на RMR е изграждането на постна мускулна тъкан, която е много метаболитно активна, което означава, че тялото изгаря много калории, само за да поддържа тъканта здрава и да функционира оптимално. Съхранените мазнини, от друга страна, не са много метаболитно активни. Упражненията, особено тренировките за съпротива, ще помогнат за изграждането и поддържането на стройната мускулна тъкан.
Намаляване на метаболитната честота възниква, когато постната мускулна тъкан се влоши поради физическа активност. RMR може също да намалее, ако човек консумира твърде малко калории за значителен период от време. Тялото по същество преминава в режим на глад и се опитва да изразходва възможно най-малко калории. Екстремното, или "йо-йо" диетата, често води до намаляване на метаболизма с течение на времето, което прави дългосрочната загуба на тегло много трудна.
погрешни схващания
Един от най-големите митове около метаболизма в покой е, че той се забавя с възрастта. Докато метаболизмът изглежда бавен с напредване на възрастта и увеличаването на теглото има тенденция да се увеличава, истината е, че много малко от този ефект се дължи на самата възраст. Това е най-вече резултат от по-малко физическа активност, което намалява количеството на метаболитно активна мускулна тъкан в тялото. Лошият избор на хранене също допринася за това очевидно забавяне на метаболизма.
Друг мит е, че отслабването ще ускори метаболизма на човек. Докато замяната на мазнините с постна мускулна тъкан, обикновено резултатът от упражненията и подобрената фитнес, ще повишат метаболизма в покой, загубата на значителни количества тегло всъщност може да намали RMR, защото тялото не трябва да работи толкова силно, за да изпълнява основните си функции, когато носи около по-малко тегло. Това погрешно схващане често е причина за плато при загуба на тегло.
