Кофеинът спечели много внимание през последните няколко десетилетия, което доведе до по-информирани потребители. Причините за вниманието произтичат от тревогите за рак, тревожност, главоболие и нервен стомах. Количеството кофеин варира значително между напитките и марките. Знаете, че в кафето има кофеин, но също така трябва да знаете колко кофеин има в горещия шоколад и как това се сравнява с кафето с кофеин.
Идентификация
Сравнението на съдържанието на кофеин в клиниката на Майо разкрива широк диапазон за домашно приготвено кафе от 95 до 200 милиграма в чаша с 8 унции и 150 милиграма за чаша ванилова лате от 16 унции от Starbucks. Разликата в съдържанието на кофеин за домашно приготвено кафе е силно зависима от няколко променливи, като например колко време се вари кафето, съотношението вода към смлените зърна и интензитета на печене.
Идентификация
Миксът с горещ шоколад също съдържа кофеин, но само в следи от около 5 милиграма на плик. Един плик с микс с горещ шоколад е равен на 3 супени лъжици микс на прах и се превежда на чаша горещ шоколад с 6 унции. Служителите на общественото здраве от Австралия съобщават, че съдържанието на кофеин в горещия шоколад може да варира от 10 до 70 милиграма на чаша. Очевидно има различия в съдържанието на кофеин в горещия шоколад, както и с кафето.
Видове
Безкофеиновото кафе съдържа кофеин. Чаша безкофеиново кафе съдържа между 2 и 12 милиграма кофеин. Според твърдения на Хърши, техният безкофеинов горещ шоколад е без кофеин 99, 9 процента. Повечето марки кафе, включително Folgers, Maxwell House и Starbucks, произвеждат кафе „половин кафе“. „Половин кафе“ се получава чрез смесване на 50 процента редовно смляно кафе и 50 процента безкофеиново кафе. Това означава, че името е малко погрешно, тъй като кафето без кофеин съдържа до 12 милиграма кофеин на чаша.
Съображенията
Обмислете значението на кофеина във връзка с вашите здравословни обстоятелства, лекарства и други фактори. Маршът на Dimes казва, че е безопасно бременните да консумират до 200 милиграма кофеин, но по-високите дози кофеин са свързани с преждевременно раждане и спонтанен аборт. Изследвания, докладвани в списанието "Clinical Pharmacokinetics", показват, че кофеинът има потенциал да взаимодейства зле с много класове лекарства, включително антипсихотици, селективни инхибитори на повторно поемане на серотонин, антиаритмици и други.
значение
Значението в разликата в съдържанието на кофеин между кафе и горещ шоколад е ясно. В кафето може да има 40 пъти повече кофеин от горещия шоколад. Средно можете да очаквате, че вашият горещ шоколад ще съдържа около една пета от съдържанието на кофеин, отколкото тази чаша кафе, която може би обмисляте. Ако сте бременна или приемате определени лекарства, ще бъдете добре посъветвани да поддържате приема на кофеин до 200 милиграма или по-малко дневно. Винаги се консултирайте с вашия лекар или фармацевт относно проблемите ви с кофеина.
