Когато се опитвате да опаковате килограмите, трикът е да ядете висококалорични храни с плътни хранителни вещества. Добавянето на около 500 калории към редовната ви диета всеки ден може да ви помогне да вложите около 1 килограм седмично, според Вегетарианската ресурсна група. Комбинирайте това с упражнения за силова тренировка, за да сте сигурни, че качвате тежести под формата на мускули, а не на мазнини.
Ползите от мед за наддаване на тегло не са толкова добри, колкото може би си мислите. Медът е храна, която е гъста на калории, не е много гъста с хранителни вещества. Можете да използвате мед пестеливо, за да добавите сладост и калории към храните си, но искате да сте сигурни, че не надхвърляте препоръчителния дневен лимит за добавени захари.
Повече калории, отколкото захар
Предимствата на меда за наддаване на тегло е неговото съдържание на калории. Една супена лъжица осигурява 64 калории. Това е повече от гранулирана захар, в която има 49 калории на супена лъжица. Ще спечелите повече, ако добавите супена лъжица мед към протеиновата си напитка, отколкото супена лъжица захар. В допълнение, суровият и преработен мед може да има антибактериална активност, сходна с антибиотиците и би могла да осигури алтернативно лечение срещу определени патогени, показва проучване, публикувано в Biotechnology Research International през декември 2010 г.
Недостатъците на добавените захари
Въпреки че медът е натурален, той все още е захар - също като трапезната захар. Той съдържа много калории, но малко хранителни вещества, като витамини, минерали и фитонутриенти. Дори суровият мед не осигурява нищо друго освен въглехидрати под формата на захар. Яденето на твърде много добавена захар може да има вредно въздействие върху вашето здраве. Проучване, публикувано в JAMA Internal Medicine през април 2014 г., определи, че колкото повече добавена захар е в диетата ви, толкова по-голяма е вероятността да умрете от сърдечни заболявания. Никакво наддаване на тегло не струва този риск.
Знайте своите граници
Все още можете да включите малко мед в диетата си за повишаване на теглото, но тя не трябва да представлява основната част от калориите ви. Американската сърдечна асоциация препоръчва на мъжете да получават не повече от 150 калории от добавените захари на ден, а жените получават не повече от 100 калории от добавена захар на ден. Това е около 1 1/2 и 2 1/3 супени лъжици мед на ден, съответно - достатъчно е само да подсладите сутрешното си кафе или следобедна чаша чай и може би обеден пладне.
По-добри опции за наддаване на тегло
Много други храни са както с хранителни вещества, така и с калории и са по-добри за увеличаване на теглото - и за вашето здраве - от мед. Масово фъстъчено масло без добавена захар например има 94 калории на супена лъжица. Освен това се предлага с протеини и здравословни мазнини. Сушените кайсии без добавена захар са източник на калории, витамини А, В3 и Е и минералите желязо и калий. Други препоръчителни храни за наддаване на тегло са пълноценни ядки и семена, зехтин, високопротеинови меса и пълнозърнести храни.
За да си набавите нужните калории, помислете за ядене на малки, чести ястия или планирайте да хапнете няколко закуски между храненията си.
