Баровете за млечно мляко Cadbury стартираха във Великобритания през 1905 г. Според Cadbury, рецептата е създадена от Джордж Кейдъри младши по време на опитите му да съперничи на швейцарския шоколад. Към 1913 г. Млечното мляко става най-продаваният в Cadbury и продължава да е днес. През 1988 г. корпорацията Hershey Foods получи лиценз за производство и продажба на продукти на Cadbury в щангите за млечно мляко в САЩ, се предлага в отличителна лилава обвивка и те са в основата на други продукти на Cadbury, като плодове и ядки, печен бадем и барове Caramello.
Хранителна информация
Бар с млечно мляко от 39 г, който се продава в САЩ, ви осигурява 200 калории. Половината от тези калории идват от мазнини. Един бар Млечно мляко съдържа 11 g мазнини - от които 7 g са наситени мазнини, 23 g въглехидрати - от които 22 g са захар, 3 g протеин, по-малко от 1 g фибри и 40 mg натрий.
Дневни стойности
Един бар Млечно мляко ще ви осигури 17 процента от дневния прием на мазнини и 35 процента от дневния прием на наситени мазнини. Шоколадът трябва да бъде включен в диетата ви като почерпка, а не като храна, която бихте яли редовно поради високото си съдържание на мазнини и наситени мазнини.
Съставки
Според Cadbury шоколадът за млечно мляко се произвежда от пълномаслено мляко, захар, какаова маса, какаово масло, млечни твърди частици, растителни мазнини, емулгатори и аромати. Баровете за млечно мляко са подходящи за тези, които желаят да избегнат яйца, фъстъци, сол, сулфити и сусам в диетите си. Млечното мляко е подходящо за вегетарианци, но не и за вегани или за желаещите да избягват мляко, ядки, соя, глутен и пшеница.
Млечен шоколад
Млечното мляко се счита за млечен шоколад. Според Херши млечният шоколад се определя от Американската агенция по храните и лекарствата като комбинация от шоколадов ликьор, какаово масло, захар и мляко или сметана. Най-малко 10 процента от млечния шоколад трябва да е шоколадов алкохол и 12 процента от млечните съставки.
Предимства на шоколада
Според Центъра за здраве и хранене на Hershey, какаото, основната съставка в шоколада съдържа антиоксиданти и флавоноли, които са полезни за здравето ни. Центърът твърди, че ако редовно имате малки парченца шоколад, по-малко вероятно е да страдате от копнеж и в резултат на това е по-малко вероятно да пиете от нездравословни храни.
