Фолиевата киселина е синтетичната форма на фолат, известна още като витамин В-9. За да поддържате необходимите нива на този витамин, трябва ежедневно да консумирате фолати, тъй като той е водоразтворим и се екскретира с урината. Твърде малко от този витамин и можете да развиете дефицит. Един симптом на дефицит са подутите язви по езика и устата.
Симптоми на дефицит
В допълнение към подути язви по езика и устата, вие също може да се уморите, да развиете сива коса, да изпитате диария, да развиете пептични язви и да имате слаб растеж, ако имате ниски нива на фолиева киселина. Комбинацията от подуване и язви в устната кухина може да доведе до дискомфорт в устата ви, като накара езика ви да се възпали.
Причини за дефицит
Дефицитът на фолиева киселина може да бъде причинен от редица фактори, включително ядене на преварени зеленчуци и пиене на твърде много алкохол. Диета, която не е богата на плодове и зеленчуци, също може да доведе до дефицит на фолати. Хроничните заболявания, като болестта на Крон, могат да причинят лоша абсорбция на фолиева киселина в храносмилателната система, което също може да доведе до дефицит. Ниските нива на фолат се диагностицират с кръвен тест. Ако не се лекува, ниският фолат може да доведе до нисък брой на червените кръвни клетки и в екстремни ситуации - ниски нива на белите кръвни клетки.
Прием и източници
Препоръчителната диетична добавка на фолиева киселина е 400 микрограма за възрастни. Жените, които са бременни или кърмят, изискват повече на ден, като RDA нараства съответно до 600 и 500 микрограма. Фолатът се намира естествено в тъмнозелените листни зеленчуци, като зелето и спанака; бобови растения, като нахут и леща; и в цитрусови плодове и сокове. Често се добавя и към зърнени храни, като зърнени храни, брашна и тестени изделия. Фолиевата киселина може да се приема като добавка и Медицинският център на Университета в Мериленд препоръчва да я приемате като част от мултивитамин, защото фолиевата киселина се нуждае от други витамини от група В, за да работи.
Предимства на Folate
Както при всички витамини от групата В, фолатът помага на тялото да трансформира въглехидратите в глюкоза или използваема енергия за вашето тяло. Той също е необходим за поддържане на здрава кожа, коса и очи и осигурява подкрепа за вашата нервна система. Освен това фолатът е жизненоважен за здравата мозъчна функция и подпомага създаването на генетичния материал на тялото ви, поради което е толкова важен за бременни и кърмещи жени. Фолатът също помага при производството на червени кръвни клетки.
