Разредители на кръвта като варфарин или Кумадин се предписват от лекари за пациенти, които са изложени на риск от сериозни здравословни усложнения поради съсирването на кръвта. Както при повечето лекарства, някои храни са противопоказани за пациенти с разредители на кръвта. Яденето на големи количества листни зелени зеленчуци може да причини вещества в зеленчука да се намесват в начина, по който функционират лекарствата ви.
Разредители на кръвта
Разредителите на кръвта инхибират образуването на кръвни съсиреци и намаляват риска от инсулт, инфаркт, белодробна емболия и други състояния, които могат да причинят кръвни съсиреци. Лекарствата за разреждане на кръвта, известни още като антикоагуланти, могат да забавят скоростта, с която се образуват съсиреци и да предотвратят увеличаване на съществуващите съсиреци. Разредителите за кръв също могат да попречат на образуването на съсиреци на по-малки парчета, които могат да пътуват през кръвоносните съдове и да повредят сърцето, белите дробове и мозъка.
Листни зелени зеленчуци
В повечето случаи листните зелени зеленчуци са полезни здравословни храни, които повечето хора не ядат достатъчно. Но ако приемате лекарства за разреждане на кръвта, Вашият лекар може да Ви посъветва да спазвате определени хранителни указания, включително да ограничите приема на листни зелени зеленчуци или поне да спазвате консумацията си последователна от седмица на седмица. Зеленчуци като къдраво зеле, спанак, ряпа, броколи, магданоз, нашийник, брюкселско зеле и сирене не трябва да се консумират в големи количества поради високото им съдържание на витамин К - хранително вещество, което може да попречи на ефективността на разреждането на кръвта ви медикаменти.
Витамин К
Името на витамин К е получено от немската дума "коагулация". Това е така, защото единствената известна биологична функция на витамин К е да подпомага коагулационната каскада, поредица от химически реакции, които трябва да протичат в точна последователност, за да се образува кръвен съсирек. Някои лекарства за разреждане на кръвта действат, като инхибират действието на витамин К. Така че, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта и консумирате големи количества зелени зеленчуци, богати на витамин К, тези две вещества работят при кръстосани цели и могат да отменят всеки друг навън.
