Кивито, или кивито, е годни за консумация плодове с големина на пилешко яйце. Той има размита кора, която заобикаля зелен плод с черни семена и кремаво бял център. Кивитата имат леко сладък и остър вид с кремообразна текстура. Предлага се целогодишно в повечето хранителни магазини и често се яде самостоятелно или като част от салата, на плодови тартали или в смути. Освен че се броят като 1/2 чаша или една порция плодове, според пирамидата на Министерството на земеделието на Министерството на земеделието на САЩ, кивитата предлагат богатство от хранителни вещества.
влакно
Една чаша нарязан киви осигурява 5 г фибри. Институтът по медицина препоръчва повечето възрастни жени да консумират поне 25 г фибри дневно, а мъжете - 38 г. Фибрите могат да ви помогнат да ви запълнят, да поддържате храносмилателната си система да работи добре и може да помогне за понижаване на холестерола.
Витамини
В 1 чаша киви получавате над 270 процента от препоръчителните хранителни добавки за витамин С. Витамин С действа като антиоксидант, пречиствайки свободните радикали в тялото си, за да помогне за предотвратяване на заболяване. Също така е от съществено значение за образуването и възстановяването на тъканите, по-специално на хрущялите, кръвоносните съдове, сухожилията и кожата. Кивито също е източник на витамин К, като 1 чаша предлага 89 процента от RDA. Витамин К помага при съсирването на кръвта и абсорбцията на витамин D. Киви също осигурява 13 процента от RDA за витамин Е и 11 процента за фолат в порция от 1 чаша.
калий
Калият е минерал, който помага да поддържате течности и други минерали в тялото си в баланс. Твърде малко калий може да доведе до слабост, инсулт и неравномерен пулс. Една чаша киви съдържа 552mg калий, повече от 467mg, открити в малък банан. Диета, богата на калий, помага да се контролира кръвното налягане.
Ниско калорични
Изборът на киви за закуска вместо по-висок калориен тариф може да ви помогне да контролирате теглото си. Един средно голям плод има само 46 калории, а пълна чаша филийки киви съдържа 108 калории, приблизително същото количество като среден банан. Използвайте киви, за да замените половината от сутрешните си зърнени храни, за да спестите калории; добавете го към извара за високопротеинова, нискокалорична закуска; или го смесете в пюре с листа от мента и ягоди.
