Слузта може да бъде добро нещо, като помага за улавяне на мръсотия и микроби и ви предпазва от заразяване. Въпреки това, в по-големи количества може да е дразнещо, да ви кашля и да ви боли в гърлото. Избягването на определени храни може да помогне да се сведе до минимум производството на слуз, но също така може да затрудни получаването на достатъчно количество определени хранителни вещества, така че правите това само за кратко време. Излишната слуз може да бъде причинена от няколко медицински състояния. Вижте медицински специалист, ако често изпитвате излишна слуз.
Диета без слуз
За съжаление, няма такова нещо като диета без слуз. Хранителните алергии обаче могат да допринесат за производството на слуз. Яйцата, млякото, соята, рибата, мидите, пшеницата, ядките на дърветата и млякото са храните, които най-вероятно причиняват хранителни алергии. Ако сте алергични към тези храни, избягването им може да повлияе на количеството слуз в организма.
Избягването на тези храни обаче, ако не сте алергични към тях, е малко вероятно да намали количеството, което произвеждате. Такъв е дори случаят с млякото, въпреки общоприетото мнение, че млякото и млечните продукти увеличават производството на слуз.
Според Виртуален медицински център пиенето на мляко не кара хората, които имат обикновената настинка, да произвеждат повече слуз. Млякото има текстура, подобна на слуз, което може да допринесе за погрешното схващане, че в гърлото присъства повече слуз.
Производство на хистамин и излишна слуз
Хистаминът може да накара носа ви да отделя повече слуз, особено когато имате алергия или сте подложени на стрес. Някои видове риба, като аншоа, пушена риба, сардини и скумрия, съдържат хистамин. Домати, спанак, патладжан, авокадо, гъби и сушени плодове също съдържат хистамин, както и отлежалото сирене, алкохол, сайдер, кисело мляко, оцет, заквасена сметана, преработени меса и ферментирали храни.
Докато ягодите, мидите, папаята, ананасът, бананите, шоколадът и яйцата не съдържат хистамин, те могат да накарат тялото ви да го освободи, правейки ги храни, които да избягвате, когато се стремите към диета без слуз.
Храни, образуващи слуз
Други храни, които може да искате да избягвате, поне временно, за ограничаване на слуз, включват захар, прекомерно количество сол, хранителни добавки, консерванти, зеле, месо, картофи и царевица. Яденето на по-малко преработени храни, по-малко сол и захар и по-малко месо ще направи цялостната ви диета по-здрава, стига да полагате допълнителни грижи, за да получите всички основни хранителни вещества в подходящи количества. Диета против слуз ограничава толкова много храни, че това може да бъде трудно.
Храни, които намаляват слузта
Освен да ядете по-малко храни, които могат да увеличат производството на слуз, яжте повече храни, които могат да намалят количеството на слузта, което тялото ви прави. Те включват:
- ядки
- семена
- лимон
- кисели краставички
- лук
- чесън
- хрян
- кресон
- магданоз
- чай от шипки
- целина
Много от тези храни могат да се използват за добавяне на аромат към храната ви без сол, което може да увеличи производството на слуз. Направете салата, която включва крес, лук и целина, гарнирана с дресинг, съдържащ лимонов сок, зехтин и магданоз. За лека закуска направете хумус с нахут, магданоз, борови ядки, зехтин, чесън, лимонов сок и тахини и го сервирайте с любимите си потапящи зеленчуци.
