Тиреостимулиращият хормон е маркер на вашия метаболизъм, който се отнася до скоростта, с която изгаряте калории. По-ниският TSH показва, че метаболизмът ви е оптимален, докато по-високият TSH представлява забавен метаболизъм, според "Диетата за бърз метаболизъм" от диетолога Хейли Помрой. Хората, които следват диета програма, често се вглеждат в храни за подсилване на метаболизма, за да подобрят загубата на тегло. Въпреки че няма проучвания, оценяващи храни, които влияят конкретно на TSH, повишаването на основната ви метаболитна скорост увеличава калориите, които изгаряте. Ето защо можете да включите храни, които могат да помогнат за засилване на загубата на тегло.
Кокосово масло
Когато става дума за засилване на метаболизма по време на диета, изследователите предлагат да добавите мазнини със средна верига към плана си. Авторите на проучване пишат, че данните показват, че мазнините, намиращи се в кокосовото масло, повишават метаболизма и могат да увеличат загубата на тегло. Те са тествали хипотезата върху 45 мъже и жени, които са консумирали или масло със средна верига, или зехтин като част от програма за отслабване в продължение на 16 седмици. Както подозираха изследователите, консумацията на масло от средната верига доведе до по-голяма загуба на тегло, особено загуба на телесни мазнини, отколкото зехтина. Проучването е публикувано в изданието на American Clinical Journal of Nutrition през март 2008 г.
Рибено масло
Може би сте чували, че стресът може да ви дебелее. Това е така, защото хормонът на стреса кортизол може да наруши метаболизма ви, поставяйки амортисьор за отслабване. Изследователите предположиха, че риби като сьомга и скумрия, които са богати на EPA и DHA, могат да засилят метаболизма, като потискат реакцията на организма към кортизола. Резултатите потвърдиха тяхната теория. В проучване, включващо 44 здрави мъже и жени, те открили, че рибеното масло повишава метаболизма в покой и значително намалява телесните мазнини. Проучването е публикувано в броя за октомври 2008 г. на Journal of International Society of Sports Nutrition.
Зелен чай
Полифеноли като EGCG дават на зеления чай неговите ползи. В съчетание с кофеин полифенолите могат да засилят изгарянето на мазнини. Изследователите направиха преглед на съединения, които притежават потенциал да увеличат метаболизма и откриха, че полифенолите увеличават разхода на енергия в покой. Те отбелязват, че изолираните полифеноли от зелен чай нямат същото влияние върху метаболизма, освен ако не са съчетани с кофеин. Редовният зелен чай съдържа ксантини, които включват кофеин. Следователно зеленият чай без кафе може да няма същите ползи за стимулиране на метаболизма.
Точки за разглеждане
Правенето на промени в диетата ви, за да включва храни, засилващи метаболизма, може да окаже скромно влияние върху загубата на тегло в най-добрия случай. Придържането към план за упражнения и намаляване на приема на калории е изпитаният подход за отслабване. Докато някои хора имат мудни тироиди, малък процент имат състояние, наречено хипотиреоидизъм, което е, когато щитовидната жлеза произвежда твърде малко хормон. Ако случаят е такъв, промените в диетата е малко вероятно да помогнат. Хората с хипотиреоидизъм обикновено се нуждаят от хормонална подмяна.
