Бъбречните камъни и хроничното бъбречно заболяване са две болезнени и потенциално много опасни състояния. Повече от 26 милиона американци страдат от хронично бъбречно заболяване и се очаква този брой да се увеличи. Можете да включите пречистващите бъбреците пресни сокове в ежедневната си диета като проста превантивна мярка. Изберете плодове или зеленчуци с ниско съдържание на калий или високо калций, за да си направите свеж сок.
Бъбрек приятелски кале
Този тъмен, листен зелен зеленчук може да бъде по-често бланширан и на вашата чиния за вечеря, но листата и стъблата на растението правят хранителен сок, който е богат на калций. Според Института Линус Полинг диета с високо съдържание на калций може да помогне за предотвратяване на камъни в бъбреците. Порция от 2 чаши прясно зеле се прави 1/2 чаша сок от прясно зеле, съдържащо 201 милиграма калций на порция. Това е 15 процента до 20 процента от препоръчителните хранителни добавки за калций за възрастни мъже и жени, включително бременни и кърмещи жени.
Предимства на цитрусовите плодови сокове
Да останеш добре хидратиран е един от най-важните начини за предотвратяване на камъни в бъбреците. Според MedlinePlus се препоръчват минимум осем чаши течност 8 унции всеки ден, като по-голямата част е вода. Можете обаче да замените свеж сок, за да отговаряте на това изискване, а Harvard Health Publications предлага цитрусови сокове - като грейпфрут или портокалов сок - тъй като съдържанието на цитрат помага да се предотврати образуването на камъни в бъбреците.
Ябълка на ден, във форма на сок
Ябълковият сок е естествено с ниско съдържание на калий, което е важно за страдащите от хронично бъбречно заболяване. Тъй като бъбреците ви регулират нивата на калий в тялото ви, диета с високо съдържание на калий за тези с това състояние може да доведе до тежки усложнения. Изборът на сок с ниско съдържание на калий може да ви помогне да останете хидратирани, без да увеличите риска от консумация на твърде много калий. При сервиране с 1 чаша нарязани, пресни ябълки се прави 1/2 чаша ябълков сок, като само 134 милиграма калий на порция - малко под 3 процента от препоръчителния хранителен прием за възрастни.
Ползи от сок от ананас
Подобно на ябълките, ананасите също са естествено с ниско съдържание на калий, което ги прави питателен и хидратиращ сок, който е безопасен за тези, които страдат от бъбречни заболявания. При сервиране с 1 чаша нарязан, пресен ананас се получава 1/2 чаша пресен ананасов сок, в който има 180 милиграма калий на порция. Това е по-малко от 4 процента от препоръчителния хранителен прием за възрастни.
