Доставяйки изолирана форма на хранително вещество, протеиновият прах има много потенциални предимства. Освен, че е удобен и стабилен в рафтовете, доказано е, че помага при загуба на тегло и притъпяване на мускулите. Допълването с протеин не е толкова здравословно, колкото получаването на хранителни вещества от цели храни, обаче и превишаването на препоръчителните количества може да има сериозни последици за здравето.
Про: Отслабване
Използването на протеинов прах като случайна заместител на хранене или добавка към нискокалорична диета може да подобри контрола на глада и да насърчи стабилната загуба на тегло. В едно проучване, публикувано през 2008 г. в "Хранене и метаболизъм", медицински изследователи откриха, че хората, които намаляват калориите и приемат суроватъчен протеин за период от 12 седмици, губят повече телесни мазнини и задържат повече мършави мускули от тези, които намаляват калориите и се допълват с напитка това не беше богато на протеини. Тъй като протеинът е по-засищащ от въглехидратите или мазнините, прахообразните форми на хранителното вещество могат да бъдат ценни инструменти за контрол на теглото.
Про: Мускулна печалба
Протеиновият прах, по-специално суроватъчен прах, може да засили натрупването на чиста мускулна маса, когато се комбинира с редовни тренировки за съпротива. В проучване, публикувано през 2001 г. от изследователи от университета "Св. Франсис Ксавие", участниците, които допълват шестседмична програма за трениране на тежести с суроватъчен протеин, придобиват повече мършав мускул и изпитват по-голяма печалба от сила, отколкото субекти, които получават плацебо. Суроватката е известна като бързодействащ протеин, което означава, че тялото е в състояние да я усвои бързо и лесно, като насърчава бързото възстановяване от леките мускулни увреждания, настъпващи по време на силови тренировки.
Con: Недостатъчно хранене
Протеиновият прах е хранителна добавка, а не пълноценна храна и като такава не може да предложи същите ползи като целите храни. Естествените храни съдържат защитни вещества като фитонутриенти, антиоксиданти и диетични фибри, които не могат да бъдат възпроизведени в добавки като протеинов прах. Използването на протеинов прах за заместване на други храни във вашата диета също може да доведе до недостиг на микроелементи.
Con: Усложнения върху здравето
Приемът на протеинов прах, когато вече получавате достатъчно протеин всеки ден, може да увреди бъбреците ви с течение на времето, тъй като те носят основната тежест на метаболизирането на белтъчните продукти. Според лекарския комитет за отговорна медицина повечето американци не използват протеинови добавки и все още получават повече от два пъти повече от необходимите хранителни вещества. Този излишен протеин, независимо дали го набавяте чрез протеинов прах или друг източник, може да повиши риска от бъбречни заболявания, камъни в бъбреците или остеопороза.
