Диета с ниски остатъци, предписана при различни заболявания и състояния, облекчава натоварването на червата, като им позволява да работят по-спокойно. Централното изискване на диетата е храната, която е лесно и по-пълно смилаема. Типичната диета с ниски остатъци съдържа по-малко от 10 грама до 15 грама фибри дневно, тъй като храните с високо съдържание на фибри правят тялото по-трудно по време на храносмилателния процес и оставят повече остатъци, отбелязва MedlinePlus от Националните здравни институти.
Месо, риба, домашни птици и сирене
Допустимите храни от категорията месо включват нежни разфасовки от говеждо, свинско, агнешко, телешко, домашни птици и риба, според медицинския център на Южен Ню Хемпшир. Други подходящи меса и морски дарове включват сладкиши, черен дроб, бъбреци, нарязани миди и стриди. Храните в тази категория трябва да бъдат печени, печени, задушени или сметани. Можете също така да ядете американско, чедър, джак или швейцарско сирене, както и сметана и извара.
Млечни, яйца, мазнини и масла
При диета с ниски остатъци можете да консумирате до 2 чаши мляко на ден и други млечни продукти, като бадем, без лактоза, оризово и соево мляко, кисело мляко и сладолед, според Медицински център на Университета в Питсбърг. Яйцата също са разрешени. Допустимите продукти на маслена основа включват растителни масла, майонеза и салатни дресинги без семена. Можете също така да ядете скромни количества масло и / или маргарин.
Плодове и зеленчуци
Можете да ядете повечето варени или консервирани зеленчуци без кожа или семена и варени или консервирани плодове с кожа (с изключение на ананас), обяснява UPMC. Други допустими зеленчукови и плодови продукти включват маруля; зеленчуков сок без каша или семена; ябълково пюре; узрели банани, пъпеши и пъпеши с медена роса; и плодов сок без каша.
Хлябове и зърнени храни
Любителите на зърнените култури ще могат да ядат пълнежа си от рафинирани, варени и готови за консумация зърнени храни от царевица, овес, ориз и пшеница, но трябва да се предпазват от пълнозърнестите зърнени култури като трици, гранола и овесени ядки и тези със сушени плодове и ядки. Диетите с ниско съдържание на остатъци също могат да ядат рафиниран бял, светъл пшеничен или ръжен хляб и рулца, солени соди или крекери със сода. Яжте бял, а не кафяв ориз и макаронени изделия, приготвени с рафинирани зърна, а не пълнозърнести.
Десерти и сладкиши
UPMC казва, че обикновените торти, бисквитки и пайове са добре, стига да са направени с допустими плодове и да не съдържат ядки. Също така са разрешени обикновени твърди бонбони, плодов лед и шербет. Към този списък SNHMC добавя обикновени пудинги, крем, желатин, дженк и тапиока.
Разни храни
Други допустими храни включват сол, черен пипер и подправки, обикновена сос, прецедени супи, желе, мед, сироп и газирани напитки, според UPMC. Двата медицински центъра не са съгласни относно целесъобразността на кафето и чая при диета с ниски остатъци, като SNHMC изброява напитките в списъка си на допустими, докато UPMC казва да ги избягвате. Консултирайте се с вашия лекар, за да потвърдите дали кафето и / или чаят са позволени във вашата диета.
