Яденето на храни с ниско съдържание на фибри и готвенето на рецепти с ниско съдържание на фибри като част от диетата с ниско съдържание на фибри често се препоръчва за тези с определени медицински състояния. Храните с ниско съдържание на фибри също могат да бъдат от полза за предотвратяване или лечение на определени храносмилателни проблеми.
Бакшиш
Тъй като диетата с ниско съдържание на фибри е рестриктивна, не забравяйте да я използвате само според инструкциите на медицински специалист и бъдете внимателни, за да задоволите хранителните си нужди.
Dos и Don'ts of Fiber
Фибрите са частта от плодовете, зеленчуците и зърнените култури, които не се усвояват от тялото, обяснява клиниката Майо. Яденето на диета с ниско съдържание на фибри ограничава тези видове храни. Може да се препоръча диета с ниско съдържание на фибри, за да се предотвратят или облекчат симптомите от определени медицински състояния, като стесняване на червата поради тумор или възпалително заболяване, операция на червата или при лечение като радиация, която уврежда или дразни. храносмилателния тракт.
Диета с ниско съдържание на фибри, състояща се от храни с ниско съдържание на фибри, често се препоръчва преди определени процедури, като колоноскопия. След възстановяване, фибрите могат бавно да бъдат въведени обратно в системата. Клиниката Майо насърчава да четете внимателно етикетите на храните, когато сте на диета с ниско съдържание на фибри, тъй като храни, които може да не очаквате, като зърнени храни или кисело мляко, могат да добавят фибри. Изберете храни с не повече от 1 грам фибри в порция.
Храни с ниско съдържание на фибри
Изследване от ноември 2015 г., публикувано в Журнал на Академията по диететика, предполага, че някои свойства на диетичните фибри, като ферментируемост и вискозитет, се считат за важни параметри, влияещи върху риска от заболяване. Въпреки това, за тези, които са претърпели инфекция на червата, консумирането на храни с ниско съдържание на фибри, като меки храни и зърнени храни с ниско съдържание на фибри, може да помогне на лечебния процес.
Диетичните насоки 2015-2020 за американци предлагат списък на съдържанието на фибри, намиращи се в храните. Някои примери за храни с ниско съдържание на фибри включват бял хляб без ядки и семена, бял ориз, обикновена паста, крекери, люти зърнени храни като крем от пшеница или студени зърнени храни с по-малко от 1 грам фибри на порция, консервирани или добре сварени зеленчуци и плодове без кожи или семена, нежно месо, домашни птици, риба, яйца, тофу, масло, маргарин, масла и салатни дресинги без семена. Тези храни с ниско съдържание на фибри също могат да помогнат за предотвратяване на газове и / или подуване на корема.
Предварителни стъпки с ниско съдържание на фибри
Изследване от ноември 2015 г., публикувано в „ Advances in Nutrition“, предложи диета с ниско съдържание на фибри като полезна терапия за стомашно-чревни заболявания или като прочистване на дебелото черво преди колоноскопия. Пригответе всички храни с правилни методи за готвене, като къкри, бракониране, задушаване, задушаване, печене, печене или дори микровълняване в покрита чиния до мека и нежна.
Избягвайте методи за печене, печене и печене, които правят храната суха и жилава. Също така стойте настрана от пържени храни, подправки, пълнозърнест хляб или пълнозърнест хляб, зърнени храни, макаронени изделия, кафяв или пълнозърнест ориз, овес, каша, ечемик, киноа, сушени плодове, сок от сини сливи, пуканки, сурови или недоизпечени зеленчуци, сурови плодове и др. сушен боб, грах и леща, семена, ядки и орехово масло.
