Ако кръвното ви налягане е по-високо от нормалното, минералният дисбаланс във вашата диета може да бъде поне частично отговорен. Повечето американци консумират неправилно количество калий и натрий, които регулират силата, упражнена върху стените на артериите ви чрез кръв, изпомпвана от сърцето. Просто приемането на хапче може да не компенсира хранителните проблеми, които влияят на кръвното налягане. Промените в нивото на калий могат да бъдат опасни, особено ако имате бъбречно заболяване. За да понижите кръвното си налягане, използвайте безопасните параметри на вашата диета, за да получите правилното количество минерали от храните.
Дневни стойности на калий
Според Националните здравни институти само 5 процента от американците получават пълните 4700 мг калий на ден, препоръчани за добро здраве. В допълнение към контролирането на кръвното налягане и сърдечния ритъм, тялото ви използва калий, за да образува нови клетки и да извлича енергия от въглехидратите. Количеството хранителен калий, използван за ограничаване на кръвното налягане, се променя от ден на ден и хранене до хранене, в зависимост от приема на натрий и вашия конкретен метаболизъм. Макар че никой не може да каже колко калий ще понижи кръвното ви налягане, постигането на препоръчителната дневна стойност ще ви постави в правилния диапазон за компенсиране на средния прием на натрий.
Калиево-натриево взаимодействие
Фокусирането само върху калия игнорира по-голямото влияние на натрия върху кръвното налягане, което е корелиращо. Колкото повече натрий приемате - главно от солта, добавена към храните - толкова по-високо е кръвното ви налягане. Без достатъчно калий в тялото ви, за да темперира това действие, високото кръвно налягане може да стане хронично и да повиши риска от потенциално фатална сърдечна болест. Поради взаимодействието на калия с нивата на натрий в кръвта, приемът на калиева добавка без намаляване на приема на натрий няма да подобри кръвното налягане. Поради тази причина Американската сърдечна асоциация съветва да получавате калиева храна и да оставите вашия лекар да ви предпише всички необходими минерални добавки и лекарства.
Хранителни източници
Пиенето на мляко с ниско съдържание на мазнини всеки ден ще ви помогне да постигнете нуждите си от калций, както и с калий. Месото и рибата съдържат калий, но храните на растителна основа имат по-малко вредни последици за здравето. Вареният сух боб има най-голямата концентрация на калий от всички храни, с малко натрий или наситени мазнини и нито един от холестерола, който може да навреди на сърдечно-съдовата ви система. Варени листни зелени плодове, сушени плодове, картофи, сладки картофи, папая и много плодове са добри източници на калий.
Съображенията
Докато избирате хранителни източници на калий, ограничете натриевите елементи, които влияят негативно на кръвното налягане. Изплакнете консервирана риба и боб, за да премахнете солта, и изберете здравословни методи за приготвяне, които ограничават солта. Например, избягвайте панирани и пържени храни, мариновани храни и сушени меса. Ограничете богатите на калий бързи храни като тако, хамбургери и пържени картофи, които са с високо съдържание на натрий.
