Правилното хранене е от съществено значение за заздравяването на рани. Това означава да ядете добре балансирана диета, включваща плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, протеини, млечни и здравословни мазнини като мононенаситени и полиненаситени мазнини и омега-3 мастни киселини. Както обаче обяснява клиниката в Кливланд, тялото има специфични хранителни нужди за оптимално заздравяване на рани. Те включват повишена консумация на протеини, витамин А, витамин С и цинк. Включването на храни с високо съдържание на тези хранителни вещества дава на тялото ви необходимите инструменти за възстановяване на наранявания.
протеин
За да насърчите оптималното заздравяване на рани, увеличете приема на протеин. Месото, домашните птици и рибата са добри източници на протеини. Както обяснява най-здравословните храни в света, протеинът е от съществено значение за функциите на имунната система, здравето на кожата и производството на ензими. Всъщност то е необходимо гориво за повечето телесни функции. Меса като диня и говеждо месо са полезни за осигуряването на тялото на протеина, от който се нуждае за заздравяване на рани, както и домашните птици като пилешко и пуешко и морски дарове като скариди, риба тон, треска и палто.
Витамин А
Наред с поддръжката на зрението и имунната система, витамин А насърчава здравето на кожата и растежа на клетките. Най-здравословните храни в света препоръчват телешки черен дроб, яйца и мляко за съдържанието им на витамин А и всички също така осигуряват протеин, което ги прави ефективен избор за заздравяване на рани. Освен това витамин А може да бъде получен от оранжеви и жълти плодове и зеленчуци като моркови, сладки картофи, ряпа, зимни тикви, канлупа и кайсии. Тъмнозелените листни зеленчуци като спанак, къдраво зеле, горчица и сирене са други възможности за високо съдържание на витамин А и заздравяване на рани.
Витамин Ц
Витамин С има голямо разнообразие от функции и ползи, особено от своите антиоксидантни свойства. Една такава полза е способността да се ускори заздравяването на рани. Ягоди и цитрусови плодове са отлични източници на витамин С, както и броколи и карфиол, чушки, аспержи, грах, домати и киви. Освен това тъмните листни зелени са не само с високо съдържание на витамин А, но и с високо съдържание на витамин С, което ги прави оптимални храни за насърчаване на заздравяването на рани.
цинк
Минералът цинк има много ползи за организма, включително помага за балансиране на нивата на кръвната захар и метаболизма, насърчаване на функциите на имунната система и засилване на сетивни възприятия. Удобно е, че много от храните с високо съдържание на цинк също са с високо съдържание на други хранителни вещества, необходими за оптималното заздравяване на рани. Те включват черен дроб на телета и други меса, скариди, грах, аспержи, броколи и тъмнозелени листни зеленчуци.
