Семената от черен кимион са родом от югозападна Азия. Обикновено се използват за кулинарни цели при приготвянето на бонбони и приготвянето на течности поради острата им горчива миризма и вкус. Семената от черен кимион се използват от векове за медицински цели. Изследване от "Фитотерапевтичните изследвания" от август 2000 г. потвърждава наличието на химикали в семената на черен кимион, които предлагат антиоксидантни ползи, предимно химическия тимохинон. Антиоксидантите освобождават тялото от свободни радикали, които причиняват увреждане на клетките и насърчават заболяването. Консумацията на семена от черен кимион се счита за билково, алтернативно лечение и трябва да се приема под ръководството на лекар.
Ползи за рак
Няколко научни изследвания изследват ефективността на тимохинон от семена от черен кимион за лечение на рак. Проучване в изданието от 2010 г. на "Хранене и рак" показва, че тимохинонът насърчава противовъзпалителните ефекти, инхибира растежа и пролиферацията на раковите клетки и дори причинява клетъчна смърт в раковите клетки. Това проучване се извършва най-вече в клетъчни култури, но резултатите насърчават по-нататъшно изследване на тимохинон в клинични изпитвания, включващи човешката популация.
Ползи за имунната система
Има убедителни научни доказателства, че консумацията на семена от черен кимион дава ползи за имунната система. Проучване в юнския брой на „Имунофармакология и имунотоксикология“ от юни 2010 г. оцени използването на семена от черен кимион върху имунната система на субектите на изследване, които бяха изложени на гама-лъчение. Резултатите от изследването разкриват, че субектите, които са прилагали олио от черно семе, орално са се сблъсквали с по-малко нарушения на имунната система в резултат на радиационното облъчване в сравнение с изследваните, които са били нелекувани. Резултатите от това проучване сочат, че маслата от семена на черен кимион предлагат защита на имунната система от излагане на радиация.
Антибактериални ползи
Научните проучвания показват също, че семената от черен кимион могат да предложат ползи като антибактериално средство. Едно проучване изследва ефектите на семената от черен кимион срещу бактериалната инфекция на метицилин резистентния Staphylococcus aureus, широко известен като MRSA. Това проучване, публикувано в броя за юли-август на "Journal of Ayub Medical College", показа, че семената от черен кимион предлагат инхибиторен ефект срещу няколко щама на метицилин-резистентния Staphylococcus aureus. Тези резултати са значителни, тъй като метицилин резистентният Staphylococcus aureus може да стане резистентен към антибиотици, така че използването на семена от черен кимион може да стане по-разпространено при лечението на метицилин резистентен Staphylococcus aureus, ако се появи резистентност.
Ползи от епилепсията
Има научни доказателства, които посочват, че прилагането на семена от черен кимион може да предложи антиконвулсивни ползи. Според проучване, публикувано в "Medical Science Monitor", повече от 15 процента от случаите на епилепсия в детска възраст са резистентни към лечение, въпреки че лекарствата против епилепсия са широко достъпни. Това проучване изследва използването на екстракти от семена от черен кимион върху 23 деца, на възраст от 13 месеца до 13 години, с нарушение на рефрактерния припадък. Резултатите от изследването показват значително намаляване на честотата на пристъпите в групата, лекувана с екстракт от семена от черен кимион.
