При диетата на Аткинс приемате ограничено количество въглехидрати на ден, така че трябва да ги броите скрупульозно, за да сте сигурни, че не надвишавате дневната си квота. Въпреки че ви е позволено да пиете алкохол и в двете вариации на този план с ниско съдържание на въглехидрати, това може да попречи на усилията ви за отслабване. В допълнение, трябва да преброите въглехидратите във вашето вино и коктейли, както бихте направили всяка друга храна или напитка, съдържаща въглехидрати, и да ги включите в дневния си обем. Попитайте Вашия лекар за това как алкохолът се вписва в диетата Ви, защото може да взаимодейства с лекарства, които приемате.
Алкохолът във фазата на индукция на диетата Аткинс
Диетата на Аткинс се състои от два отделни плана за диета. Аткинс 20, класическата диета на Аткинс, се състои от четири различни фази. Първата фаза е известна като "индукция" и е най-строгата; върху него консумирате само 20 до 25 "нетни" въглехидрати на ден. Това е числото, което получавате, когато извадите грамовете фибри от общия грам въглехидрати в храна или напитка.
По време на фазата на индукция на Atkins 20, която продължава две седмици, тялото ви преминава в кетоза - метаболитен процес, при който изгаряте мазнини за гориво при липса на въглехидрати. Диетата на Аткинс препоръчва да не пиете алкохол през първите две седмици, или ще рискувате да се намесите в загубата на тегло. Вашето тяло изгаря алкохол преди мазнини; когато пиете, временно изключвате кетозата и отлагате напредъка си. Целта във фазата на индукция е да се опитате да намалите желанието си към храни като захар, алкохол, пшеница и зърнени храни и да стабилизирате кръвната си захар за най-добри резултати за отслабване.
Алкохол в по-късни фази на Аткинс
Алкохол и Аткинс 40
Atkins 40 е алтернативен план с ниско съдържание на въглехидрати, в който няма отделни фази. Все още броите въглехидратите, но започвате с по-щедрите 40 нетни грама на ден. Когато сте 10 килограма от целевото си тегло, започвате да добавяте 10 нетни грама въглехидрати на седмица.
В тази версия на Аткинс можете да пиете алкохол от самото начало. Но както при Atkins 20, това ще забави напредъка ви към отслабване. Отново се ограничете в едно питие - или вино, спиртни напитки или лека бира.
Количество въглехидрати в популярни алкохолни напитки
Обмислете внимателно избора си, ако правите imbibe, и се придържайте към опциите с по-ниски въглехидрати. Изстрел от 1 унция бърбън, джин, ром, скоч или водка - без миксери - изобщо няма въглехидрати. Чаша вино с 3, 5 унции съдържа между 2 и 3 нетни грама въглехидрати, но имайте предвид, че това е по-малко от стандартната порция от 5 унции, която може да получите в бар или ресторант. В дванадесет унции пивна бира - обикновена бутилка или консерва - има около 6 грама въглехидрати, докато обикновената бира има два пъти повече от това количество; предлаганите от много заведения пинтове са 16 унции. Коктейлните смеси варират в броя на въглехидратите, които съдържат, като миксът Bloody Mary има около 3 грама, докато миксът от пина колада предлага огромни 22 грама. Можете да намерите някои смеси на пазара с етикет „нисковъглехидратични“, които ще предлагат малко или никакви въглехидрати.
Алкохол и здраве
На Аткинс, както и на други диети, не забравяйте да пиете умерено - една малка порция на вечеря, ако желаете. Пиенето на повече добавя към общия ви брой въглехидрати, изтръгвайки по-здравословни, плътни от хранителни вещества въглехидрати като зеленчуци без нишесте. Докато яденето на зелени зеленчуци ще помогне на метаболизма ви да се изтръгне, алкохолът просто ще ви върне назад. В допълнение, въглехидратите като зеленчуци без нишесте допринасят за витамини, минерали и фитохимикали, които ви помагат да избегнете хронични заболявания, докато рисковете за здравето от прекомерната консумация на алкохол във времето включват високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, инсулт, някои видове рак, деменция, депресия и алкохол зависимост.
