Тиквените семки не се считат за силно алергенна храна като сусам или други семена. Всъщност според Националната медицинска библиотека на САЩ алергиите към тиквените семки са рядкост. Все пак може да развиете алергия към тиквените семки, ако сте особено чувствителни към тиквата. Както при всеки вид хранителна алергия, алергията към тиквени семки изисква лечение, особено в началото на алергична реакция.
експозиция
Тиквените семки са нараснали по популярност и се използват в салати, предястия и хляб, както и гарнитура на основни ястия. Тиквените семки също се смилат и се комбинират с вода, за да се създаде риболовна стръв. Националната медицинска библиотека на САЩ съобщава, че рибарите, които редовно са изложени на стръв, получена от тиквени семки, са по-склонни да развият алергия от тиквено семе. Чувствителността към други семена също може да увеличи риска от алергии към тиквено семе.
Симптоми
Алергията към тиквените семки засяга предимно кожата ви. Можете да развиете кожен обрив, като екзема, от консумацията на семената или от контакта с тях. Екземата причинява зачервени, повдигнати и люспести участъци от кожата. Тялото ви може да сърбеж, след като ядете тиквени семки, а шията и устата ви могат да се подуят. Алергиите от тиквено семе могат да причинят симптоми на риноконюнктивит като кихане и запушване на носа. Според InmmunoCAP, тежките случаи на алергия към тиквено семе могат дори да причинят алергична астма. По време на астматичен пристъп изпитвате затруднения с дишането, като хрипове, задух и кашлица.
диагноза
Предотвратяване / Решение
След като алерголог потвърди, че имате алергия към тиквено семе, най-добрият начин да избегнете симптоми е като избягвате семената напълно. Не използвайте тиквени семки при готвене и ги избягвайте, когато ядете навън. Това обаче може да е трудно, тъй като семената са сравнително малко и се използват като съставка в различни ястия. Получете списък на съставките в ресторантите, за да предотвратите ястия, натоварени с тиквено семе. Ако получите тежка реакция от ядене на тиквени семки, потърсете спешна помощ. В болницата медицинска сестра ще ви инжектира епинефрин или адреналин, за да помогне реакцията да се запази.
Съображенията
Алергиите от тиквено семе не са често срещани. Ако подозирате този тип алергия, трябва незабавно да потърсите медицинска помощ. Хранителните алергии могат да накарат тялото ви да изпадне в шок, състояние, известно още като анафилаксия. Ударите на тялото могат да бъдат фатални. Имайте предвид също, че алергията към един вид храна може да ви направи чувствителни към друг в същото семейство. Според ImmunoCAP, хората, които са алергични към тиквените семки, също могат да бъдат чувствителни към краставици, тиквички, мускат и диня.
