Диабетиците трябва да следят хранителния си прием, ограничавайки храните, които съдържат високо количество захар и въглехидрати. Лекарят може да препоръча определен прием на калории всеки ден, за да помогне при отслабване. План за хранене с диабет от 1200 калории е план за хранене с намалени калории, който често се предписва на хора, които се опитват да отслабнат. Планът за хранене включва три хранения и две закуски и включва закуски с контролирана порция.
Планиране на хранене
Според Американската асоциация за диабет хората с диабет трябва да избягват да пропускат храна и закуски, защото това може да доведе до внезапен спад на кръвната захар или хипогликемия. В резултат на това диабетиците трябва да се уверят, че ядат добре балансирана храна или лека закуска на всеки четири до пет будни часа. Когато дневният лимит на калории е само 1200 калории, храненето и закуските ще трябва да се състоят предимно от нискокалорични храни.
Въглехидрати
Въглехидратите са основното хранително вещество, което ще повиши кръвната захар, така че хората с диабет трябва да умерят количеството въглехидрати, което консумират при едно хранене или лека закуска. Американската диетична асоциация обяснява, че въглехидратите могат да бъдат намерени в храни като плодове, нишестени зеленчуци, зърнени храни, мляко, кисело мляко и десерти или сладкиши. Контролът на приема на тези храни е важен, тъй като консумацията на високо количество въглехидрати на едно заседание може да причини висока кръвна захар. С течение на времето неконтролираната хипергликемия силно ще навреди на организма.
Мазнини
Диабетиците са изложени на по-висок риск от развитие на сърдечни заболявания, отколкото техните недиабетични връстници. В резултат на това Американската сърдечна асоциация насърчава диабетиците да консумират диета с ниско съдържание на наситени и трансмазнини. Тези две мазнини се намират в животински продукти, като масло и свинска мас, и преработени храни, като бърза храна и сладкиши. Здравословните мазнини, ненаситените мазнини са тези, които се срещат като продукти на растителна основа. Зехтинът, авокадото и орехите са примери за здравословни мазнини. Тъй като планът за хранене с диабет от 1200 калории е с ниско съдържание на калории, дори и здравословните мазнини трябва да бъдат ограничени до малки порции.
Размери за сервиране на диабет
Размерът за сервиране на диабета на храната или диабетна обмяна се определя от хранителното съдържание на храната. Например, съдържаща въглехидрати храна би имала размер за сервиране на диабет, равен на приблизително 15 g въглехидрати. Няколко примера за диабетични порции размери на съдържащи въглехидрати храни са една филия пълнозърнест хляб, една царевична тортила, 1/3 чаша кафяв ориз, 3/4 чаша боровинки, 1/2 грейпфрут, 8 унции нискомаслено мляко, и 6 до 8 унции леко кисело мляко.
Примерно меню
За пробния ден можете да закусите 1 чаша варена старомодна овесена каша с изкуствен подсладител, 1-1 / 4 чаши ягоди, шест бадема и 1/2 чаша замесен яйчен заместител.
Вашият обяд може да се състои от сандвич с две филийки лек пшеничен хляб, 2 унции постно пуешко месо, 1 унция безмаслено сирене и подправки като маруля, домат и 1 чаена лъжичка лека майонеза. Завършете яденето с една малка ябълка и 6 до 8 унции леко кисело мляко.
Една чаша пръчици целина и моркови с 2 супени лъжици хумус ще направи здравословна следобедна закуска.
Направете 3 унции изпечено без пилешко месо и 1 чаша задушени броколи в центъра на вашата вечеря. Включете един малък сладък картоф със спрей масло и 1 чаша къпини.
Леко кисело мляко от 6 до 8 унции или 3 чаши изскочени леки пуканки правят добра закуска вечер.
