Има тон, който да ви е благодарен за всеки празничен сезон. Но типичната вечеря на Деня на благодарността може да осигури калории над един ден - благодаря, но не благодаря! За щастие има опции, които осигуряват значително по-малко калории и начин за по-голямо хранене. Ще искате да планирате да сервирате няколко от тези цветни зеленчукови ястия на вашата трапеза на благодарността тази година. Всяка вкусна рецепта съдържа поне един зеленчук, богат на хранителни вещества, за да ви помогне да останете здрави и енергични.
Има тон, който да ви е благодарен за всеки празничен сезон. Но типичната вечеря на Деня на благодарността може да осигури калории над един ден - благодаря, но не благодаря! За щастие има опции, които осигуряват значително по-малко калории и начин за по-голямо хранене. Ще искате да планирате да сервирате няколко от тези цветни зеленчукови ястия на вашата трапеза на благодарността тази година. Всяка вкусна рецепта съдържа поне един зеленчук, богат на хранителни вещества, за да ви помогне да останете здрави и енергични.
1. Кремообразна веганска тиквена супа
Перфектна за сезона, тази супа в тайландски стил се спуква с кокосово мляко, къри паста и чисто тиквено пюре. Не се изисква лов в тиквената лепенка, за да се направи тази купа на чудо. Плюс това, вие все още ще получите всички предимства, които тиквата може да предложи, особено нейният набор от естествено срещащ се бета каротин, който може да защити тялото от увреждане на свободните радикали. КАЛОРИИ: 109
Перфектна за сезона, тази супа в тайландски стил се спуква с кокосово мляко, къри паста и чисто тиквено пюре. Не се изисква лов в тиквената лепенка, за да се направи тази купа на чудо. Плюс това, вие все още ще получите всички предимства, които тиквата може да предложи, особено нейният набор от естествено срещащ се бета каротин, който може да защити тялото от увреждане на свободните радикали. КАЛОРИИ: 109
2. Бальзамични глазирани брюкселски кълнове с чесън
Брюкселските кълнове са пълни с полезни за вас хранителни вещества, глюкозинолати, които могат да помогнат за предпазване от рак. Нашата ароматна рецепта включва брюкселско зеле, задушено с чесън, зехтин, балсамов оцет, морска сол и прясно смлян черен пипер. Добавянето на зеленчуков бульон помага за създаването на глазура с балсамов оцет по време на печене. Това е печеливша гарнитура! КАЛОРИИ: 94
Кредит: Джаки НюгентБрюкселските кълнове са пълни с полезни за вас хранителни вещества, глюкозинолати, които могат да помогнат за предпазване от рак. Нашата ароматна рецепта включва брюкселско зеле, задушено с чесън, зехтин, балсамов оцет, морска сол и прясно смлян черен пипер. Добавянето на зеленчуков бульон помага за създаването на глазура с балсамов оцет по време на печене. Това е печеливша гарнитура! КАЛОРИИ: 94
3. Пилаф "Розов"
Пълнежът и картофите може да са традиционни ястия за Деня на благодарността, но тази година усещаме нещо малко по-креативно - като този жизнен пилаф от цвекло! Пълно е с изненадващ комфорт, който прави избиването от зона на комфорт толкова привлекателно. Тя е "лепкава" по текстура, благодарение на цвеклото, пречистено в течността за готвене, което й придава специално нещо допълнително. Цвеклото също е с високо съдържание на фибри, стимулиращи храносмилането и повишаващ имунитета витамин С. КАЛОРИИ: 207
Кредит: Джаки НюгентПълнежът и картофите може да са традиционни ястия за Деня на благодарността, но тази година усещаме нещо малко по-креативно - като този жизнен пилаф от цвекло! Пълно е с изненадващ комфорт, който прави избиването от зона на комфорт толкова привлекателно. Тя е "лепкава" по текстура, благодарение на цвеклото, пречистено в течността за готвене, което й придава специално нещо допълнително. Цвеклото също е с високо съдържание на фибри, стимулиращи храносмилането и повишаващ имунитета витамин С. КАЛОРИИ: 207
4. Пълнене на вегетариански умения
Тази плънка за хляб е пълна със зеленчуци - и вкус. Рецептата е значително по-лека от маслото от класическата плънка, но не е лека на влажност или вкус, благодарение на чубрица гъбен бульон и ароматни билки. Прави се с пълнозърнест хляб за допълнителна доза здраве. Нещо повече, плънката се приготвя на вашата печка, така че нямате нужда от място във фурната за нея. КАЛОРИИ: 120
Кредит: Джаки НюгентТази плънка за хляб е пълна със зеленчуци - и вкус. Рецептата е значително по-лека от маслото от класическата плънка, но не е лека на влажност или вкус, благодарение на чубрица гъбен бульон и ароматни билки. Прави се с пълнозърнест хляб за допълнителна доза здраве. Нещо повече, плънката се приготвя на вашата печка, така че нямате нужда от място във фурната за нея. КАЛОРИИ: 120
5. Розмарин Сладък картофен грив
Капчиците на мазни тигани не са необходими, за да се направи гравитацията на благодарността. Тази сладко-солена версия е веган. Shhh, не казвайте на ядещите месо! Направете го като сотирате червен лук със зехтин и червен винен оцет; къкри със зеленчуков бульон и сладък картоф; и пюриране до кадифено гъсто и кремообразно. Има отличителен аромат на розмарин и е щедро подправен, за да направи вкуса на всичко, което е сдвоено с наистина поп! КАЛОРИИ: 30
Кредит: Джаки НюгентКапчиците на мазни тигани не са необходими, за да се направи гравитацията на благодарността. Тази сладко-солена версия е веган. Shhh, не казвайте на ядещите месо! Направете го като сотирате червен лук със зехтин и червен винен оцет; къкри със зеленчуков бульон и сладък картоф; и пюриране до кадифено гъсто и кремообразно. Има отличителен аромат на розмарин и е щедро подправен, за да направи вкуса на всичко, което е сдвоено с наистина поп! КАЛОРИИ: 30
6. Трицветни картофени шишчета и потапяне
Има нов начин да се насладите на картофи: Сервирайте ги на клечки! Тези шишчета правят забавни мезета преди празнична трапеза. Или могат да добавят приятелски настроение и към основното хранене. Когато не бъдете претеглени от сос, масло или сметана, ще получите пълните ползи от картофи, включително калий, каротеноиди и антоцианини, както и много фибри от картофените кожи. Потопете ги в гръцко кисело мляко за пробиотични добрини. КАЛОРИИ: 110
Кредит: Джаки НюгентИма нов начин да се насладите на картофи: Сервирайте ги на клечки! Тези шишчета правят забавни мезета преди празнична трапеза. Или могат да добавят приятелски настроение и към основното хранене. Когато не бъдете претеглени от сос, масло или сметана, ще получите пълните ползи от картофи, включително калий, каротеноиди и антоцианини, плюс много фибри от картофените кожи. Потопете ги в гръцко кисело мляко за пробиотични добрини. КАЛОРИИ: 110
7. Скиос от буттернут „Ризото“ с градински чай
Ето страхотно ястие, което прави идеално предястие за вегетарианци. Или сервирайте по-малки порции като примамлива страна, ако предпочитате. Ще приготвите това просто като ориз, а не традиционно ризото. Тиквата от бутер е олицетворение на сладкото и чубрицата, като същевременно осигурява изблик на бета каротин. Бебешки гъби осигуряват "месистост", градински чай повишава аромата, а козето сирене създава остра кремообразност. КАЛОРИИ: 311
Кредит: Джаки НюгентЕто страхотно ястие, което прави идеално предястие за вегетарианци. Или сервирайте по-малки порции като примамлива страна, ако предпочитате. Ще приготвите това просто като ориз, а не традиционно ризото. Тиквата от бутер е олицетворение на сладкото и чубрицата, като същевременно осигурява изблик на бета каротин. Бебешки гъби осигуряват "месистост", градински чай повишава аромата, а козето сирене създава остра кремообразност. КАЛОРИИ: 311
8. Сос подправено кореново зеленчуково ястие
Месно яхния или печено гърне е привлекателна и сърдечна закуска. Но какво да правите вегетарианец? Насладете се на това сочно ястие! Състои се от задушени моркови, пащърнак и червен лук, задушен в земен гъбен бульон и подправен с едамам. Акцентът с подправка на тиквен пай го прави прекрасен избор за Деня на благодарността. Ударът на Едаме от качествен протеин го прави основно ястие. За обилно ядене, сдвоете това ястие с пълнозърнест пилаф. КАЛОРИИ: 209
Кредит: Джаки НюгентМесно яхния или печено гърне е привлекателна и сърдечна закуска. Но какво да правите вегетарианец? Насладете се на това сочно ястие! Състои се от задушени моркови, пащърнак и червен лук, задушен в земен гъбен бульон и подправен с едамам. Акцентът с подправка на тиквен пай го прави прекрасен избор за Деня на благодарността. Ударът на Едаме от качествен протеин го прави основно ястие. За обилно ядене, сдвоете това ястие с пълнозърнест пилаф. КАЛОРИИ: 209
9. Салата от келе в стил Цезар
Цезарният дресинг се прави класически с неварено яйце и аншоа. Това прави много домакински готвачи неприятно - но имат сърце! Ето освежаващо приемане на салатата. Превръзката се основава на хумус, който се смесва със зелен чай, пармезан, чесън, ябълков оцет, тамари, сол и черен пипер. Хвърлете го с бебешко зеле, опаковано с хранителни вещества, а не с румън, а след това гарнирайте с гроздови домати за цвят и слънчогледови семки за хрупкане. КАЛОРИИ: 92
Кредит: Джаки НюгентЦезарният дресинг се прави класически с неварено яйце и аншоа. Това прави много домакински готвачи неприятно - но имат сърце! Ето освежаващо приемане на салатата. Превръзката се основава на хумус, който се смесва със зелен чай, пармезан, чесън, ябълков оцет, тамари, сол и черен пипер. Хвърлете го с опаковани хранителни вещества бебешко зеле, а не с румън, след това гарнирайте с гроздови домати за цвят и слънчогледови семки за хрупкане. КАЛОРИИ: 92
10. Салата от рукола с авокадо и нар
Пропуснете бутилиран салата от този празничен сезон и направете своя собствена. Просто разбийте заедно зехтин с екстра върджин и бял балсамов оцет, за да създадете свой собствен винегрет с две съставки. След това добавете сол и черен пипер, за да извлечете пълните вкусове на салатата. Ще използвате смес от бебешка рукола, червен лук, хасково авокадо и нар арли (иначе известни като семена от нар), създавайки невероятна купа с контрастни цветове, текстури и вкусове. КАЛОРИИ: 143
Кредит: Джаки НюгентПропуснете бутилиран салата от този празничен сезон и направете своя собствена. Просто разбийте заедно зехтин с екстра върджин и бял балсамов оцет, за да създадете свой собствен винегрет с две съставки. След това добавете сол и черен пипер, за да извлечете пълните вкусове на салатата. Ще използвате смес от бебешка рукола, червен лук, хасково авокадо и нар арли (иначе известни като семена от нар), създавайки невероятна купа с контрастни цветове, текстури и вкусове. КАЛОРИИ: 143
Какво мислиш?
За какво си най-благодарен за този Ден на благодарността? Планирани ли са вегетариански опции за вашата таблица на благодарността? Обичате ли традиционните ястия за Деня на благодарността или обичате да опитвате нови рецепти? Споделете мислите си в секцията за коментари по-долу!
Кредит: Джаки НюгентЗа какво си най-благодарен за този Ден на благодарността? Планирани ли са вегетариански опции за вашата таблица на благодарността? Обичате ли традиционните ястия за Деня на благодарността или обичате да опитвате нови рецепти? Споделете мислите си в секцията за коментари по-долу!
