Различните видове сол не се създават равни. Солта за маса например е годна за консумация и се използва за овкусяване на различни храни, но Epsom сол не е за ядене и всъщност не е истинска сол. Епсомовите соли често се използват за успокояване на преуморените мускули или като част от козметични процедури, като лицеви, но всъщност не съдържат натрий.
Сол Epsom 101
Epsom сол съдържа магнезий и сяра, понякога се нарича сулфат и често се нарича магнезиев сулфат. Магнезият е минерал, който помага да поддържате правилно мускулите, нервите и сърцето. Сулфатът помага да се отделят токсините от тялото и се произвеждат протеини в ставите и мозъчната тъкан, според Epsom Salt Council. Солите на Epsom получиха първата част от името си, защото за първи път бяха открити в Epsom, Англия, а втората - защото наподобяват големи парчета сол.
Чести употреби и съображения за солта от Epsom
Най-честите употреби на солите на Epsom са да насърчават движението на червата, когато се приемат орално и да облекчат възпалените мускули, като добавят солите към топла баня. Епсомовите соли се използват също така за подпомагане на премахването на трески или пчелни ужилвания, за облекчаване на болката, свързана със слънчево изгаряне и ексфолиране на кожата, според Розмари Уоринг, член на факултета в Школата за биологични науки към Бирмингамския университет в Англия. Не трябва да поглъщате Epsom сол без одобрение от лекар. Докато солите на Epsom действат като слабително, точното количество, от което се нуждаете, може да варира и Вашият лекар ще Ви препоръча подходящото количество. Консумацията на твърде много сол на Epsom може да бъде животозастрашаваща, според Drugs.com. Информирайте Вашия лекар за всички медицински състояния и лекарства, които приемате, защото някои от тях могат да реагират със солите на Epsom.
Солна маса 101
Трапезната сол се състои от натрий и хлорид. Натрият насърчава нормалната функция на нервите и мускулите, а също така помага за поддържане на нормален баланс на течности в организма. Хлоридът също така помага на тялото ви да поддържа правилния баланс на течности, според MedlinePlus. Средният американец получава повече натрий и повече хлорид, отколкото всъщност се нуждае, по-голямата част от него от трапезна сол, както и храни, които съдържат големи количества сол, като консервирана супа, замразени ястия и преработени храни. Трапезната сол често е подсилена с йод, минерал в следи, който помага за насърчаване на нормалната функция на щитовидната жлеза.
Общи употреби и съображения за солта от трапезата
Трапезната сол се използва за добавяне на вкус към храните. Често се добавя към домашно приготвени храни, но присъства в големи количества в много опаковани, ресторанти и бързи храни. Опасността с твърде много натрий, както и с твърде много хлорид е, че и двете могат да повишат кръвното налягане. Високото кръвно налягане може да повиши риска от сърдечен удар и инсулт. Американската сърдечна асоциация препоръчва да консумирате не повече от 1500 милиграма натрий на ден, което ви дава натрий и хлорид, от които тялото ви се нуждае, но намалява риска от здравословни проблеми.
