Според Харвардския университет слузът е естествено вещество, което телата произвеждат, за да помогнат да се отървете от потенциално вредните микроби. Докато известно количество слуз в организма е здравословно, твърде много може да навреди. Например хората с астма произвеждат твърде много слуз в белите дробове, което може да бъде опасно. Освен това, здравният институт на белите дробове препоръчва на пациенти с ХОББ да променят диетата си, за да ограничат производството на слуз в белите дробове.
Дори и да нямате хронично разстройство на белите дробове или дихателните пътища, може да искате да научите кои храни да избягвате по време на кашлица с храчки. Вирусните и бактериалните инфекции могат да причинят повишено производство на слуз, което е неприятно или направо болезнено.
Истината за млечните продукти
Когато много хора мислят за храни, които да избягват при задръствания в гърдите, млечните продукти са първите, които идват на ум. Например родителите често ограничават приема на мляко за болни деца. Докато вярата, че млякото, сиренето и сладоледът увеличават производството на слуз остава популярна в домакинствата в цялата страна, научните данни са смесени.
Lung Institute препоръчва на пациенти с ХОББ, които произвеждат излишна слуз в белите дробове, да избягват млечните продукти, включително масло, кисело мляко, мляко, сирене и сладолед. Освен това, проучване от септември 2018 г. в Laryngoscope установи, че пациенти, които по-рано се оплакват от твърде много слуз, съобщават за влошаване на симптомите след консумация на млечни продукти. Междувременно пациентите на диети без млечни продукти забелязаха значително намаляване на симптомите.
От друга страна, някои изследователи съобщават, че връзката между производството на мляко и слуз е преди всичко мит. Архивите на болестите в детството публикуват преглед за 2018 г. на научните доказателства за тази връзка, които установяват, че млечната жлеза не причинява повишено производство на слуз при повечето хора. Въпреки това, някои от проучванията, оценени в този преглед, могат да пропуснат проблемите, които млечните продукти причиняват в специфични популации, като например тези с астма, ХОББ или непоносимост към лактоза.
Храни, които увеличават производството на хистамин
Хистамини са естествени химикали в тялото, които се увеличават, когато тялото ви вярва, че е под атака от бактерии, вируси или алергени. Повишеното производство на хистамин причинява много от симптомите, които хората свързват с обикновената настинка, включително хрема. Някои храни са склонни да увеличават хистамина в тялото, като например:
- Мариновани храни като кисело зеле
- Пушени меса
- ядки
- Високо преработени храни с много добавки
- боб
- оцет
- Шоколад
- Някои млечни продукти
- Някои консерванти
Кофеин, алкохол и цигари
Макар че е важно да знаете какви храни да избягвате при задръствания в гърдите, храната не е единственият виновник в свръхпроизводството на храчки. Например, здравният институт на белите дробове съобщава, че кофеинът може да доведе някои тела да произвеждат по-гъста слуз. Всеки, който се притеснява от слуз в гърдите, трябва да избягва енергийните напитки, кафето и черния чай.
Алкохолът е едно от веществата, произвеждащи хистамин, които трябва да избягвате, ако чувствате, че имате прекалено голямо количество слуз. Освен това, алкохолните напитки могат да предизвикат набъбване на мембраните в носа ви. Докато този оток не увеличава производството на слуз, той може да затрудни дишането.
Докато много хора тясно свързват цигарите с рака на белите дробове, това е само едно от много респираторни заболявания, които тютюнопушенето може да причини. Според Националните здравни институти излагането на цигари и друг тютюнев дим е водещата причина за ХОББ в САЩ. Това разстройство причинява свръхпроизводство на слуз в белите дробове, наред с други симптоми. Димът също може да увеличи хистамини, тъй като тялото се опитва да се отърве от дразнещия.
