Бавната готварска печка опростява менюто ви за вечеря, като приготвя топла храна без много работа. Печеното гърне работи добре в бавната готварска печка, наричана още тенджерка с крок, за да създаде нежно ястие с телешко. Картофите и морковите, приготвени с говеждото месо, са естествен вариант като гарнитура. Добавете други зеленчуци като гъби или лук, за да персонализирате ястието, и изберете подправки въз основа на вкусовете, които харесвате.
Етап 1
Подправете тенджерата печена със сол и черен пипер. Намажете месото със сос Уорчестършир, соев сос или сос с пържоли, в зависимост от вашите вкусови предпочитания.
Стъпка 2
Изсипете 3/4 чаша телешки бульон в бавната котлон. Разбъркайте в една торбичка смесена с пудра лукова смес, за да я разтворите напълно.
Стъпка 3
Подредете 1 до 2 чаши измити бебешки моркови в саксията с чаша, в зависимост от това колко хора смятате да сервирате. Добавете около килограм червени картофи или обелени и нарязани бели картофи. Добавете други зеленчуци, като лук от цели перли, филийки лук или гъби.
Стъпка 4
Поставете подправеното печено гърне върху леглото със зеленчуци. Гответе печеното и зеленчуците най-малко шест часа на висока температура или осем часа на ниска температура. Изсипете соковете върху печеното два или три пъти през периода на готвене, ако желаете, за да се поддържа влажна.
Стъпка 5
Издърпайте печеното от съда с крока и нарежете месото. Извадете зеленчуците и ги поставете в чиния за сервиране. Най-отгоре печете и зеленчуци със сока от остатъка преди сервиране.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Печено гърне
Картофи
Бебешки моркови
Телешки бульон
Смес от супа от лук
Сос Уорчестър, соев сос или сос с пържоли (по избор)
