Храната с глутен няма да раздразни гастрита, освен ако нямате основно състояние, което причинява нежелана реакция на глутен. Ако забележите, че всеки път, когато ядете храни, които съдържат пшеница, развивате стомашни симптоми, трябва да видите вашия лекар за клинична диагноза. Ще трябва да ядете модифицирана, слаба диета, ако сте с диагноза гастрит, и да увеличите приема на течности за лечение на диария и повръщане и за предотвратяване на дехидратация.
гастрит
Гастритът е често срещан термин, използван при възпаление на червата. Този медицински термин обикновено се използва за описание на разстроен стомах. Възпалението на лигавицата на стомаха и червата ви най-вероятно е резултат от бактерии или вирус, но може да бъде резултат и от нараняване, операция или възпалително заболяване на червата. Чести причини за гастрит са хранителни отравяния и стомашен грип. Някои храни ще влошат гастрита, като млечни продукти, алкохол и кофеин. Глутенът не е често срещана хранителна съставка, която ще предизвика дразнене на червата при здрави възрастни. Глутенът е протеин в пшеница, едва и ръж.
Алергия на пшеница
Пшеницата съдържа пет протеина, които обикновено предизвикват алергична реакция. Глутенът е един от протеините в пшеницата и други зърнени храни. Ако сте алергични към пшеница или глутен, ще развиете допълнително дразнене в храносмилателната си система след поглъщане на протеина. Алергията към глутен е резултат от свръхчувствителност на имунната система към протеина. След като изядете протеина, тялото ви реагира на него по същия начин, както би го направил на вируси или вредни бактерии. Имуноглобулин Е антитела, хистамин и други химикали са създадени за атака на протеина. Тази химическа реакция причинява възпаление в храносмилателната система.
Нетолерантност към глутен
Непоносимостта към глутен или целиакия е често срещано храносмилателно състояние, което все още не е напълно изяснено. Ако имате непоносимост към глутен, лигавицата на тънките ви черва претърпява увреждане, след като ядете глутен. Медицинската общност не е сигурна защо това се случва, но това може да причини дългосрочни щети, които могат да доведат до сериозни усложнения. Яденето на глутен, ако имате това състояние, ще причини гастрит и може да влоши всички други симптоми, причинени от друга бактериална или вирусна инфекция в червата.
