Резултати от изследванията
Изследване, публикувано в "The Journal of Nutrition" през октомври 2005 г., установи, че флавоноидите в шоколада могат да помогнат да се предпази тялото ви от секреция на излишна течност, което се случва, когато имате диария. За най-добри резултати ще трябва да изберете тъмен шоколад, защото той е с най-високо съдържание на флавоноиди. Колкото по-високо е съдържанието на какао, толкова повече флавоноиди съдържа един шоколад. Млечният шоколад може да причини диария при тези, които имат непоносимост към лактоза, тъй като съдържа малко лактоза.
