Легендарната диета с грейпфрут обеща резултати за отслабване, ако ядете грейпфрут или пиете сок от грейпфрут преди всяко хранене. Въпреки че тази диета не се основава на науката, сокът от грейпфрут изглежда има свойства, които насърчават по-здравословно тяло и тегло. Пиенето на малка порция преди хранене може да помогне за ограничаване на апетита ви и може да подобри инсулиновата резистентност. Отслабването в крайна сметка се случва, когато ядете по-малко калории, отколкото изгаряте, но сокът от грейпфрут просто може да ви помогне да се придържате към подобен план по-лесно.
Пийте сок от грейпфрут преди хранене
Вземете воднина закуска, например сок от грейпфрут, около 20 минути преди основното си хранене, за да помогнете на диетата да има по-голямо въздействие. Този ефект е демонстриран, когато изследователи от университета Вандербилт са имали 85 участници да спазват нискокалорична диета в продължение на две седмици. След това същите участници продължиха диетата, но добавиха грейпфрутов сок, вода или половин грейпфрут преди всяко хранене през следващите 12 седмици. Когато е добавена закуската преди ядене, участниците естествено са яли 20 до 29 процента по-малко калории, без да съобщават за по-голям глад, показа проучване, публикувано в февруари 2011 г. на тема „Хранене и метаболизъм“. Участниците губят средно 7 процента от телесното си тегло през периода на изследване.
Сокът от грейпфрут, водата и целият грейпфрут изядени 20 минути преди хранене ефективно присвиват апетитите на участниците, така че те ядат по-малко. Сокът от грейпфрут обаче не проявяваше уникално качество на изгаряне на мазнини. Ако се наслаждавате на сок от грейпфрут и бихте предпочели да го поливате или половин грейпфрут преди хранене, тогава имайте малка чаша като стратегия за отслабване. Но знайте, че той няма по-голям ефект от другите нискокалорични, воднисти варианти.
Сок от грейпфрут за управление на инсулин
Чаша от сок от грейпфрут преди хранене може също да окаже забележимо влияние върху инсулина, хормон, който влияе върху нивата на кръвната ви захар и играе роля при съхранението на мазнини. В проучване от 91 души, тези, които са пили 8 унции сок от грейпфрут преди всяко хранене, три пъти на ден, губят 3 1/2 килограма в течение на 12 седмици, въпреки че не са специално предписани нискокалоричен план. Участниците, които изяли половината от грейпфрут, преживели подобна загуба на тегло. Това представлява значително по-голяма загуба от тези, които са приемали само плацебо преди хранене, съобщава проучване, публикувано в Journal of Medicinal Food през март 2006 г.
Изследователите не са сигурни в причината за загубата на тегло в това конкретно проучване, но това може да има нещо общо с ефекта на грейпфрута върху инсулина. Участниците с метаболитен синдром, които консумирали предварителен грейпфрут или сок от грейпфрут, също изпитват по-ниски нива на инсулин и подобряване на инсулиновата резистентност.
Панкреасът ви естествено произвежда инсулин след хранене, но когато изядете излишък от въглехидрати - особено захарни, рафинирани - произвеждате повече инсулин, отколкото тялото ви може да се справи. Излишъкът от инсулин насърчава тялото ви да съхранява мазнини. Колкото повече от него циркулира в тялото ви, толкова по-трудно е да отслабнете.
Когато сте инсулиноустойчиви, може също да се чувствате уморени, издути и да изпитате желание за захар и рафинирани въглехидрати. Резултатите от проучването предполагат, че приемът на сок от грейпфрут преди хранене може по някакъв начин да помогне за умерено освобождаване на инсулин, така че изпитвате по-малко от тези ефекти и може да отслабнете.
Принципи на отслабването
Дори ако добавите грейпфрутов сок преди хранене, все пак ще трябва да ядете по-малко калории, отколкото изгаряте, за да отслабнете. Използвайте онлайн калкулатор, за да прецените дневните си нужди от калории, за да поддържате текущото си тегло. След това създайте дефицит от 500 до 1000 калории от това число с диета и упражнения. Избягвайте да ядете по-малко от 1200 калории, ако сте жена или 1800, ако сте мъж, тъй като това може да спре вашия метаболизъм и да доведе до хранителни дефицити. Ако самото рязане на калории поставя приема на калории твърде ниско, увеличете физическата активност, за да компенсирате разликата.
Добавянето на сок от грейпфрут помага за повишаване на приема на витамин С. Хората, които редовно консумират сок от грейпфрут, също са склонни да консумират обилни количества магнезий, калий и диетични фибри. Те са склонни да консумират висококачествена диета като цяло, показа проучване от май 2014 г. в изследвания на храните и храненето. Когато обновите диетата си за отслабване, така че да ядете предимно цели, непреработени храни с акцент върху постните протеини, пълнозърнести храни и пресни плодове, ще подобрите качеството на вашата диета и ще получите достатъчно количество от тези и други хранителни вещества,
Упражнението също засилва загубата на тегло. Преминете за минималните 150 минути седмично сърдечно-съдови упражнения с умерена интензивност, препоръчани от Центровете за контрол и профилактика на заболяванията. Превишаването на тази сума дава допълнителни ползи за здравето и загубата на тегло. Тренирайте сила, за да помогнете за запазването и изграждането на стройни мускули, тъй като също намалявате калориите. Мускулът изисква повече калории, за да поддържа, така че засилва метаболизма ви. Целете поне две сесии за цялото тяло седмично.
: Най-добрият начин за отслабване за един месец
Добавете грейпфрутовия сок замислено
Сокът от грейпфрут е средно около 100 калории за 8-унция порция. Ако го пиете преди хранене, уверете се, че го отчитате в общия си дневен прием на калории. В противен случай допълнителните калории могат да потискат загубата на тегло или - още по-лошо - да доведат до наддаване на тегло.
Също така знайте, че сокът от грейпфрут може да взаимодейства с определени лекарства, отпускани по лекарско предписание, като лекарства за понижаване на холестерола, лекарства за понижаване на кръвното налягане, лекарства за отхвърляне на трансплантация на органи, лекарства против тревожност и дори някои антихистамини без рецепта. В някои случаи сокът от грейпфрут увеличава абсорбцията на лекарството - което го прави опасно мощно - или може да намали абсорбцията, така че лекарството да не работи също така. Ако приемате лекарства с рецепта, консултирайте се с вашия лекар или фармацевт, преди да добавите сок от грейпфрут към вашата диета.
