Пушеният наденица често се използва като предястие за месо, но можете да го използвате като предястие или да го добавите към паста и супи. Термините пушена наденица и килбаса се използват взаимозаменяемо от много хора, но те не са непременно еднакви. Пушените колбаси могат да бъдат напълно сварени или неварени, докато килбаса се отнася до варени колбаси. Hillshire Farm продава няколко пушени колбасни продукти, направени от говеждо, свинско, пуешко и пилешко. Те също така продават пушена наденица без кожа, сортове ароматизирани със сирене и пушена наденица в италиански стил. Приготвянето е еднакво за всички с изключение на пушените наденички без кожа.
На печката
Етап 1
Налейте достатъчно вода в тиган, за да достигне дълбочина от 2 до 3 инча или напълно да покрие количеството пушена наденица, която готвите.
Стъпка 2
Поставете тигана върху горелката на печката, завъртете го високо и докарайте водата да заври.
Стъпка 3
Извадете наденицата от пластмасовата опаковка и я поставете във врящата вода.
Стъпка 4
Покрийте тигана, намалете котлона до средна и оставете да къкри нарязания наденица за 10 до 12 минути.
В микровълновата
Етап 1
Извадете пушената наденица от пластмасовата опаковка.
Стъпка 2
Увийте наденицата в хартиени кърпи.
Стъпка 3
Поставете пушената наденица върху чиния с микровълнова фурна.
Стъпка 4
Поставете вашата микровълнова фурна на високата й настройка и варете наденицата за 40 секунди до 45 секунди.
Стъпка 5
Оставете пушената наденица да престои около една минута, преди да я извадите от микровълновата.
На скара
Етап 1
Загрейте грила си на средно силен огън.
Стъпка 2
Намажете горещата скара с четка за скара, за да премахнете остатъците от храна. Това помага да не се залепи наденицата към скарата и също така предотвратява замърсяването от храни, които преди са били на скара.
Стъпка 3
Извадете наденицата от пластмасовата опаковка и поставете месото на горещата скара.
Стъпка 4
Оставете колбаса да се готви от 12 до 14 минути, като го обръщате често, така че да се покафява равномерно от всички страни.
Паниране за пържене
Етап 1
Извадете наденицата от опаковката и я нарежете на половина по дължина или на 1/2 инчови парчета.
Стъпка 2
Загрейте тиган с незалепващо покритие на средно силен огън.
Стъпка 3
Поставете пушената наденица в тигана и гответе от 6 до 9 минути, като често се обръщате.
Пушена наденица без кожа
Етап 1
Загрейте фурната си до 350 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Извадете безвкусните пушени колбаси от опаковката и ги сложете в плитка тава за печене.
Стъпка 3
Сложете тигана във фурната и печете 15 до 20 минути.
Стъпка 4
Извадете пушената наденица от фурната и я оставете да престои 3 минути преди сервиране.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Измервателна чаша
Skillet
Микровълнова фурна
Хартиени кърпи за ръце
Кухненски щипки или щипки за грил
Грил четка
Бакшиш
Веднъж приготвена, можете да кафяво пушена наденица, като я поставяте в гореща тиган и често я въртите с кухненски щипки, докато достигне желания от вас цвят, препоръчва Hillshire Farm.
Освен ако в рецептата ви не е посочено друго, нарежете нарязаната наденица на парчета на необходимия размер, преди да я приготвите. Не забравяйте обаче, че парчетата, нарязани твърде малко, могат да паднат между стелажите на скара.
Внимание
Загрейте добре пушените си колбаси.
Суровият колбас от свинско месо трябва да се готви до вътрешна температура от 145 градуса по Фаренхайт, говеждо месо до 160 градуса по Фаренхайт и пуешко или пилешко до 165 градуса по Фаренхайт, за да се гарантира, че бактериите са убити. След достигане на подходящата температура оставете наденицата да почива 3 минути преди сервиране.
