Със своя пикантен вкус и екзотичен аромат може да свържете джинджифила с традиционната кухня от Югоизточна Азия, като тайландски къри или пържени картофи. Въпреки това, джинджифилът опакова хранителен удар, който, когато е сочен и добавен към любимия ви зеленчуков или плодов сок, повишава хранителното съдържание, като същевременно добавя приятно пикантен вкус. Сокът от джинджифил сам по себе си често е твърде горчив и пикантен, за да се консумира, затова опитайте да го смесите със сок от прясна ябълка или моркови. Необходими са 250 грама корен от джинджифил, за да се направят 2 унции пресен сок от джинджифил.
калий
Калият е основен минерал и електролит, който помага за изграждането на мускули и протеини. Той помага за поддържане на електрическата активност в сърцето ви, подпомага регулирането на киселинно-алкалния баланс във вашата система и помага на тялото ви да разгражда въглехидратите до полезна енергия. Сервирането на сок от джинджифил от 2 унции съдържа 1038 милиграма калий, което е 22 процента от препоръчителния дневен хранителен прием за възрастни.
Ниацин
Член на витаминния комплекс от група В, ниацинът е известен още като витамин В-3. Както при всички витамини от групата, ниацинът помага да поддържате кожата, косата, очите и черния дроб здрави. Освен това помага на тялото ви да обработва мазнини и протеини, както и осигурява подкрепа на вашата нервна и имунна система. Ниацинът помага на тялото ви да произвежда полови и стресови хормони и подпомага кръвообращението. Сервирането на джинджифилов сок от 2 унции съдържа почти 2 милиграма ниацин. Това е почти 12, 5 процента от препоръчителните хранителни добавки за възрастни мъже, почти 14 процента от RDA за възрастни жени и почти 11 процента от RDA за бременни и кърмещи жени.
фосфорист
Фосфорът може да се намери във всяка клетка в тялото, въпреки че по-голямата част от него е в костите и зъбите, тъй като помага за производството на силни зъби и кости. Фосфорът е основен минерал, който помага на тялото ви да разгражда въглехидратите и мазнините. Той също така подпомага производството и поддържането на клетки и тъкани. Порция от пресен джинджифилов сок от 2 унции съдържа малко над 12 процента от препоръчителния хранителен прием на фосфор за възрастни, с 85 милиграма фосфор на порция.
Витамин Ц
Естествен антиоксидант, витамин С помага на клетките на тялото ви да се защитават от свободни радикали и токсини от околната среда, които могат да причинят преждевременно стареене и клетъчна смърт. Витамин С помага и за производството на колаген, който поправя и произвежда сухожилия, хрущяли, кости, връзки и кръвоносни съдове. Сервирането на джинджифилов сок от 2 унции съдържа 12, 5 милиграма витамин С. Това е почти 14 процента от референтния хранителен прием за възрастни мъже, над 16 процента от DRI за възрастни жени, почти 15 процента от DRI за бременни жени и над 10 процента от DRI за жени, които кърмят.
