Болките в ставите, причинени от храната, обикновено произтичат от състояние, наречено подагра. Подаграта се причинява от високи нива на пикочна киселина в тялото, които кристализират и оставят отлагания в ставите и тъканите, което води до възпаление, което причинява болки и скованост в ставите. Храни с високо съдържание на пурини - химически съединения, които образуват пикочна киселина, когато се разпадат - могат да причинят твърде много пикочна киселина в организма, което може да засили болката в ставите, причинена от подагра.
Месото
Избягвайте месни органи, като сърца, бъбреци, черен дроб, мозък и тестиси, които са с изключително високо съдържание на пурини и могат да доведат до високи нива на пикочна киселина в организма, според Drug.com, уебсайт за информация за наркотици, който предоставя експертна оценка информация за потребителите, Други нетрадиционни меса, като език, също съдържат високо ниво на пурини, както и кайма, месни екстракти и бульони и бульони. Месото от дивеч, включително гъска, патица, яребица, фазан и пуйка, се счита за храни с високо съдържание на пурин. Говеждото, агнешкото и свинското са с умерени нива на пурини, според Drugs.com.
риба
Няколко вида риби и миди имат високи нива на пурини и могат да причинят или усилят болката в ставите, свързана с подагра. Те включват херинга, скумрия, аншоа, сардини, гребени и миди, според Drugs.com, който също включва рибни яйца в категорията с високо съдържание на пурини. Quickcare.org също така описва пикша и сьомга като умерено високи източници на пурини.
Зеленчуци и бобови растения
Животинските продукти не са единствените храни с високо съдържание на пурини. Quickcare.org изброява грах, спанак, аспержи, карфиол, боб, леща и гъби като храни с високо съдържание на пурини, които могат да причинят болки в ставите. Ако имате подагра, избягвайте тези храни или говорете с Вашия лекар. Тезите зеленчуци и бобови растения са добри източници на витамини и минерали и е добре да се ядете умерено, ако не страдате от подагра.
Зърно и зърнени продукти
Няколко зърна и зърнени продукти съдържат високо или умерено ниво на пурини. Бирата е особено богата на пурини, тъй като е твърд алкохол и вино, според Drugs.com. Маята, която се използва при приготвяне на алкохол и при печене, също е с високо съдържание на пурини. Пълнозърнести зърнени храни и хляб, овесени ядки и пшенични трици и пшеничен зародиш съдържат умерени нива на пурини. Отново някои от тези храни са изключително полезни, затова се консултирайте с вашия лекар, ако имате подагра, за да видите дали трябва да ги избягвате.
