Борът и витамините са жизненоважни за оптималното здраве. Борът е минерал в следи, който е важен за подобряване на състояния като менопаузални симптоми, алергии, Candida albicans, артрит, остеоартрит, стареене и лупус. Витамините A, B и неговите варианти, C, D, E и K са жизненоважни за подсилване на имунната система, здравословно развитие и метаболизъм и всички те могат да се получат в големи количества чрез естествени източници.
бор
За да сте сигурни, че имате достатъчно бор в диетата си, консумирайте разнообразие от следните хранителни източници: бадеми, орехи, авокадо, броколи, картофи, круши, сини сливи, мед, портокали, лук, пилешки грах, моркови, боб, банани, червено грозде, червени ябълки и стафиди. Според Medline Plus борът е полезен за регулиране на хормоните, предотвратяване на остеоартрит, намаляване на симптомите на менопаузата, предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, намаляване на псориазис и повишаване на тестостерона.
Витамин А
Според Службата за хранителни добавки, най-добрите източници на витамин А и каротеноиди, които са отлични антиоксиданти, са: пилешко месо, черен дроб, говеждо месо, пълномаслено мляко, яйца от сирене, моркови, грах, овесени ядки, манго, папая, кайсии, спанак и зеле. Beneftis на витамин А включва здравословно развитие на костите и зъбите, гъвкава кожа и добро нощно виждане.
B витамини
Витамините от група В са важни за енергията, метаболизма, здравето на кожата и очите и поддържането на нервите. Според Ръководството за здравословни витамини, най-добрите източници на витамини от група В включват: спанак, зелен грах, гъби, яйца, къдраво зеле, броколи, домашни птици, миди, картофи и домати. Ползите включват подпомагане на разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините в енергия, здравето на очите, кожата и косата и поддържане на мускулния тонус.
Витамин Ц
Витамин С е жизненоважен за защита на имунната система и подпомагане на усвояването на желязо. Най-добрите хранителни източници, препоръчани от Ръководството за здравословни витамини, са: спанак, броколи, ягоди, портокали, манго, ананас, червени чушки и киви. Предимствата включват растеж и възстановяване на тъканите, повишаване на имунната система и подпомагане на функциите на метаболизма.
Витамин D
Витамин D е от съществено значение за поддържането на здравето на костите. Според университета в Минесота, най-добрите източници на витамин D са млякото, морските дарове, рибата, яйцата, пилешкият дроб и телешкият черен дроб. Ползите включват здрави кости и подобрена абсорбция на калций.
Витамин Е
Витамин Е е важен за поддържането на здравните клетки и регулирането на окислителните процеси. Университетът в Минесота препоръчва хранителни източници като морски дарове, слънчогледови семки, ленено масло, рибено масло, ядки, аспержи от зеленина и пшеничен зародиш. ползите включват подобрено здраве на мускулите и сърцето. Освен това е добър антиоксидант.
Витамин К
Витамин К, по-скоро открит витамин, е важен за съсирването на кръвта и нивата на калций. Ръководството за здравословни витамини препоръчва брюкселско зеле, магданоз, крес, броколи, къдраво зеле и соево масло. Витамин К може да помогне на хората с храносмилателни разстройства като болестта на Крон да усвояват по-добре хранителните вещества. Жените, които са бременни или кърмят, не трябва да приемат витамин К.
