Ако се опитвате да наддадете на тегло, лененото масло ви осигурява есенциални мастни киселини, както и допълнителни калории. Лененото семе произлиза от пресованите семена на лененото растение и можете да го добавите към коктейли, да го намажете отгоре на зърнени култури или да го смесите в салатен дресинг. Избягвайте да готвите с ленено масло, тъй като топлината унищожава здравословните есенциални мастни киселини и всъщност може да ги направи токсични. Лененото масло може да стане част от програма за наддаване на тегло, заедно с други здравословни, калорично добавки към вашата диета.
Как да използвате ленено масло, за да увеличите теглото си
Наддавате на тегло, когато приемът на калории надвишава изгарянето на калории. Лененото масло може да ви помогне да добавите калории, но ще доведе до наддаване на тегло, само ако това допълнение ви накара да надвишите нуждите си от калории за деня. Здравословният излишък от калории е около 250 до 500 калории на ден, което води до наддаване на тегло от 1/2 до 1 килограм седмично.
Супена лъжица ленено масло добавя 120 калории към пюре или салата. Ако добавите три супени лъжици в течение на ден, това е 360 допълнителни калории или достатъчно, за да спечелите около две трети от килограм на седмица.
Хранителни предимства на лененото масло
Омега-3 мастните киселини в лененото семе превъзхождат наситените мазнини, които се съдържат в повечето животински храни. Получавате алфа-линоленова киселина или ALA от ленени семена. Вашето тяло преобразува част от ALA в ейкозапентаенова киселина, или EPA, и докозахексаенова киселина, или DHA, които са видовете мастни киселини, намиращи се в рибеното масло. Редовната консумация на тези мастни киселини от ленено масло може да предпази от сърдечни заболявания, висок холестерол и някои форми на рак. Омега-3 мазнините също са важни за здравето на мозъка и за борба с възпалението.
Мазнините като храна имат 9 калории на грам, в сравнение с 4-те калории на грам въглехидрати или протеин. Ако имате слаб апетит, добавянето на ленено масло към кисело мляко или овесени ядки добавя калории, без да ви кара да се чувствате пълнени.
Добавете калории по различни начини
Въпреки че лененото масло е положителен начин за добавяне на калории, променете своя източник на допълнителни калории, за да наддадете на тегло по възможно най-здравословния начин. Добавен протеин, например, от допълнителна порция пилешко месо, лъжичка суроватъчен протеин, извара или консервирана риба тон поддържа мускулния растеж - особено ако се опитвате да наддадете на тегло с тренировки за сила.
Нишестените зеленчуци, пълнозърнестите храни, ядките и ореховото масло, млечните продукти и плодовете също добавят калории в план за увеличаване на теглото. Други здравословни мазнини, като авокадо и зехтин, също осигуряват допълнителни калории и разнообразни аромати. Добавянето на колкото се може повече хранителни вещества насърчава вашите енергийни нива, повишава имунитета и допринася за здравата кожа и коса.
Лененото масло не гарантира наддаване на тегло
За да натрупате килограми, трябва да консумирате калории над и повече от необходимото, за да поддържате теглото си. Ако откриете, че лененото масло пречи на усещането за глад, това може да е контрапродуктивен начин за наддаване на тегло.
Ако се притеснявате, че една супена лъжица ленено масло ще ви накара да наддадете на тегло, когато не искате, уверете се, че го отчитате в дневния си брой калории за деня. Използвайте го вместо зехтин в салатения дресинг или добавете супена лъжица към пюре вместо бадемово масло. Ако добавите дори супена лъжица към това, което ядете сега, за да поддържате теглото си, това може да доведе до натрупване на 10 или повече килограма за една година.
