Въглехидратите са едно от основните хранителни вещества, които съдържат балансирана диета. Количеството, което се нуждаете ежедневно, зависи повече от приема на калории, отколкото от пола ви, въпреки че мъжете обикновено изискват повече калории и, следователно, повече въглехидрати от жените. Обсъдете приема на въглехидрати с вашия лекар, преди да го промените. Вие също трябва да обсъдите най-добрите източници на това хранително вещество. Като подчертавате „добрите“ въглехидрати над „лошите“, можете да подобрите здравето си, заедно с диетата си.
Ежедневни калорични нужди
Вашите дневни калорични нужди зависят от множество фактори, включително вашата възраст, ниво на активност и пол. По принцип мъжете, които са по-млади и по-активни, изискват повече калории на ден, отколкото жените, които са по-възрастни и не толкова активни. За да определите нуждите си от калории, умножете целевото си тегло или теглото, което искате да поддържате, от 12 до 15, в зависимост от възрастта и нивото на активност. Ако сте млади и физически активни, ще използвате по-голямото число в диапазона. Например, ако сте 25-годишен спортист, който иска да поддържа тегло от 170 фунта., Ще умножите теглото си на 15; дневната ви калорийна нужда би била 2550.
Ежедневен прием на въглехидрати
След като знаете общия си калориен прием за деня, след това можете да определите дневните си нужди от въглехидрати. Между 45 и 65 процента от общите ви калории трябва да идват от въглехидрати. Ако имате нужда от 2550 калории на ден, тогава от 1 488 до 1658 от тези калории трябва да идват от въглехидрати. Тъй като въглехидратите пренасят 4 калории на грам, това означава приблизително 287 до 415 г въглехидрати на ден. Вашият лекар или диетолог може да ви помогне да определите по-добре точното количество въглехидрати, от което се нуждаете всеки ден.
Добри и лоши източници
Когато ядете балансирана диета, не е достатъчно мъжете просто да поддържат приема на въглехидрати в рамките на препоръчителните граници. По-скоро трябва да се съсредоточите върху консумацията на по-здравословни източници на въглехидрати, като същевременно ограничавате неестетичните. Например растителните храни като плодове, зеленчуци, боб, бобови растения и пълнозърнести храни съдържат голямо разнообразие от хранителни вещества, които могат да ви помогнат да поддържате здравето и теглото си. Въпреки това десертите, рафинираните и преработени зърнени продукти и напитки, подсладени със захар, осигуряват почти никакво хранене. Те също са склонни да съдържат високо количество калории и поради тези причини трябва да ограничите консумацията си от тях.
Допълнителни съображения
Имайте предвид, че наред с въглехидратите, имате нужда и от протеини и мазнини в здравословната диета. Всяко едно от тези хранителни вещества играе ключова роля във вашите телесни функции и може да ви помогне да останете подхранени и заредени с енергия. Освен това, храненето на сложни въглехидрати на растителна основа увеличава приема на фибри, което може да се възползва значително от нивата на холестерола, както и от кръвното ви налягане.
