Какво може да бъде по-освежаващо от ледена чаша кола в горещ летен ден? Ако е без захар, това е още по-добре. Можете да се насладите на любимата си напитка по всяко време и навсякъде, без да се притеснявате за калориите. Но това, което може би не знаете е, че рисковете за здравето на диета кокс надвишават ползите. Само защото тази напитка има нула захар и нула калории не означава, че е добра за вас.
Бакшиш
Наддаване на тегло, непоносимост към глюкоза, диабет и киселини са само някои от многото странични ефекти на диетичната сода. Помислете да замените тази напитка с лимонова вода, неподсладен леден чай, билков чай или кокосова вода, които са по-здравословни и питателни.
Снежният на кока нула
Coke Zero Sugar, известна по-рано като Coke Zero, е любим избор на диетите по целия свят. На вкус е точно като стандартната версия, но без излишните калории и захар. Предлага се в четири различни вкуса, включително череша, ванилия, портокалова ванилия и оригинален кокс.
Тази популярна напитка съществува от 2005 г. Формулата ѝ е модифицирана през 2017 г., следователно промяната на името. Новата версия има малко по-различен вкус и опаковка. Подобно на Coke Zero, той се прави с ацесулфам К и аспартам и няма калории. В допълнение към изкуствените подсладители, Coke Zero Sugar съдържа:
- Фенилаланин
- кофеин
- Калиев цитрат
- Калиев бензоат
- Фосфорна киселина
- Естествени аромати
- Газирана вода
- Карамелен цвят
Натрият и калият са единствените хранителни вещества в този продукт. Всяка консерва от Coke Zero осигурява 34 милиграма кофеин. Според клиниката Майо повечето възрастни могат спокойно да консумират до 400 милиграма кофеин, без да изпитват никакви странични ефекти. Проблем са изкуствените подсладители и добавки в Coke Zero.
Coke Zero vs. Diet Coke
Кокс нула често се нарича диетичен кокс и обратно. Въпреки приликите си, тези напитки не са едно и също. Диетичният кокс е лансиран през 1983 г. и има малко по-различен вкус. Освен това, тя съдържа лимонена киселина, докато Coke Zero се прави с фосфорна киселина.
И двете напитки са формулирани със съставки, произведени от генно инженерни култури, според производителя. Coca-Cola твърди, че ГМО не представляват рискове за здравето. Доклад от 2015 г., публикуван от университета в Харвард, потвърждава тяхната безопасност. Изследванията показват, че няма връзка между ГМО и функциите на органите, плодовитостта, бременността или трансфера на гени.
Рисковете за здравето, свързани с тези напитки, се дължат на аспартам и ацесулфам калий, или ацесулфам K. Центърът за наука в обществен интерес съветва да не се използват тези заместители на захарта. Според преглед от 2014 г., публикуван в American Journal of Industrial Medicine, аспартамът проявява канцерогенни ефекти. Пиенето на повече от една порция диета сода на ден е доказано, че увеличава риска от множествен миелом и неходжкинов лимфом при мъжете.
Странични ефекти на диета сода
И кока нулата, и диетата кокс могат да повлияят на вашето здраве в дългосрочен план. Наддаване на тегло, диабет, инсулинова резистентност и сърдечни заболявания са само част от многото странични ефекти на диетичната сода. Да не говорим за подуване на корема и киселини, които са често срещани сред повечето потребители.
Според мета-анализ от 2016 г., представен в Британското списание за спортна медицина, пиенето на една порция диета сода на ден може да увеличи риска от диабет с 8 процента. Изкуствено подсладените напитки могат да повлияят негативно на микробиотата, хранителните предпочитания и хормоните, което води до по-висок риск от затлъстяване и метаболитни нарушения. Друго проучване, публикувано в списанието Nature през 2014 г., показва, че изкуствените подсладители променят чревната флора, причинявайки глюкозна непоносимост.
Диетичната сода е вредна и за сърцето ви. Според проучване от 2016 г. в Архива на сърдечно-съдовите заболявания, рискът от хипертония се увеличава с 8 процента с всяко ежедневно сервиране на изкуствено подсладени напитки. Високото кръвно налягане е основен рисков фактор за коронарна болест на сърцето, метаболитен синдром и диабет. Освен това тези напитки могат да допринесат за инсулт и сърдечно-съдови инциденти.
Кокс нула и наддаване на тегло
С нула калории и нула захар, тази напитка изглежда идеална за тези, които искат да поддържат форма. Пиенето на консерва с диетичен кокс от време на време е малко вероятно да повлияе на теглото ви. Редовната консумация на диетична сода, от друга страна, може да ви накара да свалите килограми.
Скорошно проучване, публикувано в The BMJ през 2017 г., не открива разлики в телесното тегло между субекти, консумиращи изкуствени подсладители, и тези, които ядат захар. Следователно, диетичната сода не е по-добра за отслабване от сладките напитки. Друго проучване, което се появи в журнала на Канадската медицинска асоциация през същата година, предполага, че аспартамът и други изкуствени подсладители могат да повлияят на сърдечносъдовото здраве и да увеличат индекса на телесната маса, когато се консумират редовно.
Тези добавки имат неблагоприятно влияние върху мастна тъкан, телесно тегло, контрол на апетита и метаболизма на глюкозата. Редовната консумация може да промени бактериите в червата и да повлияе на гликемичния контрол, което води до по-висок риск от диабет и затлъстяване. Както отбелязва журналът на Canadian Medical Association Journal, има силна връзка между изкуствените подсладители и напълняването. Тези съставки карат хората да жадуват за захар и намират естествено сладки храни за непривлекателни, което от своя страна може да увеличи приема на храна, според Harvard Health Publishing.
Диетичната сода увеличава риска от смъртност
Опасностите от диетичния кокс надхвърлят наддаването на тегло. Това може да дойде като изненада, но диетата сода може да отнеме години от живота ви и да ви разболее.
Проучване през 2019 г. върху над 80 000 жени, публикувано от Австралийската фондация за сърце, установи, че изкуствено подсладените напитки увеличават риска от коронарна болест на сърцето, инсулт и смърт от всички причини. Здравите субекти, които редовно са консумирали тези напитки, са имали два пъти по-голяма вероятност от инсулт, отколкото тези, които рядко или никога не са пили диетична сода.
Тези напитки също са свързани с по- висок риск от деменция. Рискът от болестта на Алцхаймер е 2, 9 пъти по-висок при хора, които ежедневно пият една или повече изкуствено подсладени напитки, както отбелязва Американската фондация за сърце. Освен това диетичните напитки нямат хранителна стойност. Водата, влята в плодове, билковият чай, млякото с ниско съдържание на мазнини и други натурални напитки са далеч по-хранителни и нямат нито един от страничните ефекти на диетичната сода.
Има ли ползи?
Сега, когато знаете каква е опасността от диетата кокс, може да се чудите дали тя има някакви ползи за здравето. На първо място, това е без захар, но това не означава непременно, че насърчава загуба на тегло, както беше подчертано в редица изследвания. Но той може да бъде добър избор за тези, които са пристрастени към сладките напитки, като капучино, лате макиато, газирани безалкохолни напитки, енергийни напитки и т.н. Замяната на тези напитки за Coke Zero може да улесни отслабването и да намалите захарта.
Coke Zero също съдържа кофеин, който е естествен енергизатор. Според изследване от 2017 г., публикувано в Годишния преглед на храненето, кофеинът може да намали риска от диабет и болестта на Паркинсон. Недостатъкът е, че може да доведе до спонтанен аборт и високо кръвно налягане.
Има по-здравословни алтернативи на диетата сода. Неподсладен леден чай, зеленчукови смутита, лимонова вода, прясно изцедена лимонада и билкови отвари са само няколко примера. Заредени с витамини и антиоксиданти, тези напитки ще утолят жаждата ви и ще засилят вашата енергия. Плюс това, те са с ниско съдържание на калории и не съдържат добавени захари.
