Контролът на приема на въглехидрати е ключов фактор за вашата диета, когато се опитвате да намалите телесните мазнини и да поддържате чиста мускулна маса. Консумацията на нисковъглехидратна диета не означава премахване на всички въглехидрати, а по-скоро контрол и консумация на правилните видове въглехидрати в правилните моменти. Простите въглехидрати трябва да се избягват през повечето време, но ако ще ги консумирате, следващата тренировка е най-подходящото време.
Въглехидрати
Въглехидратите са основният източник на енергия, използван от организма и се намират в голямо разнообразие от храни, включително зърнени храни, плодове, зеленчуци, хляб и захар. Всеки път, когато консумирате въглехидрати, глюкозата, открита в въглехидратите, се абсорбира в кръвообращението и се съхранява в мускула като гликоген, който да се използва за енергия. След като запасите от гликоген се запълнят, глюкозата се съхранява като мазнини, за да се използва за енергия в последствие.
Видове въглехидрати
Двата различни вида въглехидрати са сложните и прости въглехидрати. Сложните въглехидрати са бавно усвоими въглехидрати, които само леко повишават нивата на кръвната ви глюкоза и инсулин. Това са ключът към загубата на мазнини, отбелязва д-р Джим Стопани от списание „Muscle & Fitness Hers“. Бавно усвояващите се въглехидрати включват овесена каша, сладки картофи, пълнозърнести храни, зеленчуци и някои плодове като горски плодове, грейпфрут и ябълки. Зелените зеленчуци са нестаршисти въглехидрати и не съдържат много калории. Следователно те не оказват голямо влияние върху осигуряването на енергия на тялото. Зеленчуци като спанак, броколи, зелен фасул и аспержи също са с високо съдържание на фибри и хранителни вещества, жизненоважни за поддържането на здравословен начин на живот. Простите въглехидрати са бързо усвоими въглехидрати, които бързо повишават кръвната ви захар. Простите въглехидрати се намират в белите хлябове и макароните, белите картофи, бонбоните и някои плодове, като диня и банани.
Време за въглехидрати
Тялото ви не се нуждае непременно от нишестени въглехидрати, за да осигури на тялото ви енергия, защото може да преобразува аминокиселини, намиращи се в протеини, както и мазнини, в глюкоза за енергия. Това обаче не означава, че въглехидратите не е важно да се включват в диетата ви. Тялото ви изгаря мускулен гликоген по време на тренировка. След тренировка тялото иска да попълни загубения мускулен гликоген, което повишава способността му да метаболизира въглехидратите, като веднага след като отработи най-доброто време за ядене на прости въглехидрати, отбелязва Дерек Чарлебойс, автор на „Диетичното решение“. След тренировката е време да консумирате бързо усвоими въглехидрати, за да помогнете за възстановяването на мускулите.
Съображенията
Контролът на порциите и видовете въглехидрати, които консумирате, трябва да се вземат предвид, когато ги консумирате след тренировка на диета за рязане. Свръхконсумацията на прости въглехидрати все още може да попречи на загубата на мазнини, дори ако се консумира след тренировка. Избягвайте консумацията на високо преработени храни. Придържайте се към естествени форми на прости въглехидрати, като плодове или бели картофи, които също могат да осигурят на тялото ви други източници на хранителни вещества и фибри.
