Черният орех има дълга история на приложение в селското стопанство, медицината и търговската индустрия. Коренните американци използваха корпусите, за да направят бои. Днес екстрактите от черен орехов корпус се използват във формули за естествен цвят на косата и лосиони за самозасветяване.
В естествената медицина корпусите се превръщат в препарати за лечение на стомашно-чревни разстройства и паразитни и гъбични инфекции, според статия от 2013 г., публикувана от Journal of Ecosystems & Management. Има обаче някои неблагоприятни странични ефекти от черен орех.
Избягвайте алергичните реакции
Според Food Allergy Research & Education (FARE), трябва да избягвате продуктите от черен орех, ако имате известна чувствителност към други дървесни ядки. FARE също предупреждава, че понякога в екстракта на черен орех може да се намерят и ядки от дърво.
Алергичните реакции към черния орехов корпус варират по тежест. Може да имате леки симптоми като сърбящ нос или копривна треска или сериозни проблеми, включително затруднено дишане, подуване на лицето и гърлото, повръщане, припадък и слаб или бърз пулс.
Според клиника Майо незабавно потърсете медицинска помощ, ако имате някой от следните симптоми на хранителна алергия след консумация на корпуси от черен орех: затруднено дишане, бърз пулс, виене на свят / замаяност или силен спад на кръвното налягане.
Токсичност на корпуса на черен орех
Активното съединение в черен орех е юглон. Въпреки че това вещество се намира във всички части на дървото, според отдела по градинарство на университета Пърдю, плодовете, корените и корпусите съдържат най-високи концентрации. Антимикробните свойства на този природен химикал, който се бори с паразити и гъбички, също го правят токсичен. Всъщност жуглонът се използва и като пестицид.
Според Университета на Джорджия, Университета по горско стопанство и природни ресурси в Уорнел, ефектите на юглон върху хората са подобни на цианида. Токсичността на юглон е толкова висока, че много малки количества могат да причинят заболяване, седация или дори смърт за хора и животни.
Токсичност при животни
Известно е, че излагането на черен орех под каквато и да е форма предизвиква определени реакции при понита и коне, вариращи от локализиран дерматит до тип съдово заболяване, наречено ламинит на конете, което засяга краката. Според документ, написан от д-р Боб Райт и Тод Лети за Министерството на земеделието на храните и селските райони на Онтарио, понякога се откриват корпуси от черен орех в дървени стърготини, използвани за производството на материал за постелята на конете.
Авторите отбелязват, че чувствителността на конете към юглон е толкова голяма, че само 20 процента черни орехови корпуси, присъстващи в постелята, могат да доведат до ламинит в рамките на един до два дни след излагане.
Друг риск съществува от яденето на ядки, паднали на земята от близките черни орехови дървета. Ако орехите станат плесенясали, те могат да съдържат невротоксин, наречен penitrem A, който може да отрови не само коне и понита, но и добитък и други животни.
Защитете вашата градина
Хранителните растения, които са особено уязвими от отравяне с юглон, включват сортове, домати, къпини, картофи, чушки и други кореноплодни зеленчуци.
