Кокосовото масло е "добра мазнина", според д-р Уестън Прайс, зъболекар, обиколил света, откривайки ползите от това масло, консумирано от хората на Тихоокеанските острови. Основните мазнини, като рибеното масло, са мазнини, които трябва да бъдат в нашите диети. Въпреки че кокосовото масло не е от съществено значение, това е мощна наситена мазнина с много ползи. Добавките с кокосово масло могат да повишат имунитета, да помогнат в борбата с болестите и да подпомогнат храносмилането.
Защо полезните добавки от кокосово масло са полезни?
Кокосовото масло съдържа три важни мастни киселини, които предотвратяват заболявания. Те са лауринова киселина, каприлова киселина и капринова киселина. Петдесет процента от мастните киселини, намиращи се в кокосовото масло, са лауринова киселина, според coconutoil.com. В организма лауриновата киселина се превръща в монолаурин, който е отговорен за борбата с вирусите и бактериите. Според д-р Джон К. Кабара, изследовател на липидите в Мичиганския университет, единственият източник на лауринова киселина, освен кокосовото масло, е от майчиното мляко на майката. Д-р Кабара, който написа книгата "Мазнините са полезни за вас и други тайни", откри във връзка с Центровете за контрол на заболяванията, че мастните киселини, включително лауриновата и каприновите киселини, оказват неблагоприятно въздействие върху определени микроорганизми, които лежат в застой в тялото.
Наситените мазнини в кокосовото масло се наричат триглицериди със средна верига, което означава, че веригата на наситените мазнини е по-къса от тази на животинските мазнини. Тялото борави с мазнините със средна верига по положителен начин. Триглицеридите със средна верига се метаболизират бързо и няма да се съхраняват като мазнини.
Каприловата киселина подпомага храносмилането, балансирайки бактериите в червата. Според д-р Уестън Прайс, монолауринът също така инхибира артериите от запушване, като по този начин помага за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Добавки срещу масло от буркан
Има предимства на приема на добавка с кокосово масло, в сравнение с приема на маслото направо от буркана. Маслото има особен аромат и може да бъде неприятно. Добавката не осигурява послевкус, за разлика от някои добавки с рибено масло. Освен това капсулите са лесни за транспортиране и заемат много малко място. Капсулите са удобни за пътуване. Маслото от стъклен буркан е чудесно за готвене, но може да се втвърди, когато е на хладно място и да стане трудно да се извади.
Съображения за допълнение
Дозировката трябва да се следи внимателно. Разумно е да започнете с малко количество. Според Удо Ерамус, автор на „Мазнини, които лекуват, мазнини, които убиват“, добър бърз източник на енергия за спортисти би бил 1 супена лъжица. Повече от това може да разстрои стомаха. За оптимално здраве той препоръчва 10 грама дневно.
Има някои фактори, които трябва да търсите, когато пазарувате добавки с кокосово масло. Капсулата не трябва да съдържа добавки и смазки. Органичен етикет и лесно абсорбиращи се капсули ще гарантират качество. Също така е полезно да знаете източника и производствения процес на маслото.
